Még Gordon Ramsay is rosszul tudja ezt a tésztafőzéssel kapcsolatban?

Gordon Ramsay anno tanította tésztát főzni az embereket, de lehet, hogy rosszul. Állítólag az olaszok sem használják a Michelin-csillagos séf módszerét.

Elavult dolog, és csak pazarolsz vele

A tészta gyökerei mélyen gyökereznek az időben. Bár a történészek vitatkoznak róla, a mondák szerint Marco Polo nevéhez kötik a tészta megjelenését Olaszországban. Aki a történelmi érdekességre kíváncsi, az ide kattintva tud egy kicsit búvárkodni, de Gordon Ramsay miatt érdemesebb inkább itt maradni.

Szóval, ha úgy vesszük, az igazi hősök maguk az olaszok, akik két egyszerű alapanyagból, lisztből és vízből, alkottak valami különlegeset. A tészta nemcsak tápláló, hanem könnyen elkészíthető és hosszan eltartható is volt. Az olaszoknak sikerült a hétköznapi alapanyagból valami művészi fogást varázsolniuk, és hát végül csak ők tették világhírűvé, nem a kínaiak.

Viszont térjünk vissza a jelenbe, és nézzük meg, miképp kell ezt profin elkészíteni! Gordon Ramsay valóban hibát vét közben?

Gordon Ramsaytől tanulni maga a gasztronómiai álom. Azonban hiába a tengernyi Michelin-csillag, van, amit ő sem tudhat jól. Persze itt rögtön tegyük hozzá, hogy minden séfnek megvan a maga stílusa.
Kattints a további képekért!

Ha valaki, hát Gordon Ramsay már kitapasztalta, hogyan kell elkészíteni egy tökéletes köretet. Meg is mutatta, hogyan főzd meg a rizst otthon.

Leadfotó: Flickr – Illusztráció

Oldalak

Sztárok
A közkedvelt rádiós kertelés nélkül árulta el, hogy gyakran a felesége nélkül jár kikapcsolódni, sőt Viki is imád híres férje nélkül bulizni. A féltékenység azonban - e furcsa szokás dacára - fel sem...
Lifestyle
Nem is kérdés, hogy a konyha egy izgalmas helyszín a házban, főleg, ha sokat főzünk. A finom illatok mellett azonban egy idő után megjelennek a kellemetlen szagok.