A fedetlen tálcát helyezzük a fagyasztóba, és hagyjuk, hogy körülbelül hat óra alatt teljesen megfagyjanak a szemel. Miután a fagyasztási folyamat befejeződött, áthelyezhetjük az epreket egy fagyasztózacskóba vagy tárolódobozba, majd tároljuk őket a mélyhűtőben. Fontos, hogy ne a fagyasztó ajtajába tegyük őket, mivel az hajlamos hőmérséklet-ingadozásra!
A fedetlen tálcát helyezzük a fagyasztóba, és hagyjuk, hogy körülbelül hat óra alatt teljesen megfagyjanak a szemel. Miután a fagyasztási folyamat befejeződött, áthelyezhetjük az epreket egy fagyasztózacskóba vagy tárolódobozba, majd tároljuk őket a mélyhűtőben. Fontos, hogy ne a fagyasztó ajtajába tegyük őket, mivel az hajlamos hőmérséklet-ingadozásra!