Lifestyle

Mindenki eszi, de mi is az pontosan? Ezt kell tudni az E-számokról

Van, amiről alig tudunk valamit

A kutatás eredményei alapján honfitársaink körében azonban az kevésbé ismert, hogy a címkéken amúgy mind ritkábban látható E-számok helyett feltüntetett vegyületnevek milyen hétköznapi anyagokat, adott esetben például vitaminokat takarnak. A legismertebbnek a C-vitamin számít: a megkérdezettek közel fele tudta párosítani az aszkorbinsavat (E-300) annak hétköznapi elnevezésével. Tízből négyen vannak tisztában azzal, hogy a xilit ugyanaz, mint a nyírfacukor (E-967), és hasonló arányban tudják, hogy a nátrium-hidrogén-karbonát (E-500) a szódabikarbóna kémiai neve. A válaszadók túlnyomó többsége, mintegy 70 százaléka nem tudja azonban, hogy a szteviol glikozid (E-960) a sztívia (magyarul jázminpakóca) nevű természetes édesítő, a tokoferol (E-306) az E-vitamin, a riboflavin (E-101) a B2-vitamin „hivatalos” neve, míg az E-330 a citromsavat, az E-260 pedig az ecetsavat jelöli.

Mennyi a napi limit? Mutatjuk!

Fotó: 123rf

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Lifestyle
Sztárok
Kiderült, hogy Bodrogi Gyula a balesete után meddig nem léphet színpadra, a rajongók szomorú híreket kaptak.
Lifestyle
A karácsony ismét ötnapos lesz, szóval oda nem is igazán érdemes szabadságot tervezni, kivéve, ha hosszabb időszakot akarunk kivenni.
Lifestyle
Nem támasztják alá tudományos vizsgálatok a „szuperélelmiszernek” kikiáltott alapanyagok egészségügyi előnyeit. Azt viszont mérések igazolják, hogy a messziről érkezett zöldségben, gyümölcsben...
Lifestyle
Ahogy csütörtök délelőtt mi is beszámoltunk róla, rengeteg fővárosi és vidéki iskolában rendeltek el bombariadót, méghozzá egy elektronikus levél miatt, ami reggel érkezett meg az érintett...
Sztárok
Az X-Men-filmek Rozsomákja ma már kolléganőjével, a 49 éves Sutton Fosterrel alkot egy párt, de volt idő, amikor fel sem merték vállalni románcukat a nyilvánosság előtt.
Esküvő
Egy esküvő az életed egyik legfontosabb napja, és minden menyasszony azt szeretné, hogy ez a nap valóban felejthetetlen legyen. Az álomesküvő titka azonban nemcsak a ruhában vagy a helyszínben rejlik...