Mérgezzük magunkat az étolajjal? Itt a sokkoló válasz

Lángos, szalagosfánk, rántott hús, sültkrumpli, bundáskenyér. Imádunk mindent bő olajban kisütni. Mi, magyarok egyszerűen szeretünk sütni, főzni és jókat enni. Ez sajnos abból is tökéletesen kiderül, hogy egyes tanulmányok szerint mi vagyunk Európában a legelhízottabbak, mi több a magyar lakosság csaknem hatvan százaléka túlsúllyal küzd.

Elhízottak vagyunk

Ennek az oka az, hogy rengeteg egészségtelen gyorskaját, zsírban tocsogó, szénhidrátban, cukorban gazdag, feldolgozott ételt eszünk. Erre sokan azt mondják, hogy ott vannak az olaszok is, akik pizzát tésztával és fagyival esznek. Ez igaz, azonban ők teljes értékű gabonából készítik fogásaikat sőt, ügyelnek a sok zöldség és gyümölcs fogyasztására is. Az étolaj többszörösen feldolgozott termék, amely különböző betegségekhez, elhízáshoz és rossz közérzethez is vezethet. Persze nem arról van szó, hogy egyáltalán ne használjunk étolajat, csak arról, hogy csökkentsük a használatát, illetve fogyasszuk tudatosabban. Az étolaj jellemzően napraforgóból, repcéből vagy olivából készül, úgynevezett sajtolási technikával, ám a kapott termék nem éppen gusztusos sem állagra, sem ízre és szagra, ezért újabb folyamaton esik át. Jönnek a finomítási és a kémiai technikák.

Lapozz a cikk folytatásáért!

Fotó: 123RF.com

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      A két műsorvezető, Liptai Claudia és Tilla is alig várja már a vasárnap estéket, 11 év után újra együtt köszöntik majd A Nagy Duett nézőit.
      Lifestyle
      A Windows egyik változata most még stabilan működik, de már nem sokáig. Vannak felhasználók, akik nem veszik komolyan, hogy közeleg a határidő.
      Sztárok
      Egyértelmű, hogy a Séfek séfe rajongók szívesen látták volna Sárközi Ákost Vomberg Frigyes és Krausz Gábor mellett.
      Lifestyle
      A nyugdíjas nő tudta, hogy baj van, ezért rögtön a rendőrséghez fordult. Vigyázni kell, mert könnyű pénzszerzési lehetőséget csak a csalók kínálnak.
      Utazás
      A világ egyik leghíresebb filmrendezője is itt forgatta legújabb moziját, de nem ez az egyetlen ok, ami miatt rengeteg érdeklődőt vonz a bámulatos szépségű sziget.
      Fashion&Beauty
      Bár a tavasz még távolinak tűnik, néhány apró jel már emlékeztet minket arra, hogy közeledik a megújulás időszaka – az egyik ilyen pedig nem más, mint Eva Longoria csodás új frizurája.