Lúgosító csodaszer – Köles

A köles az egyik legtáplálóbb gabonaféle, amely nemcsak hogy finom, még egészséges is. Ha gyomorpanaszokkal küzdesz, vagy egyszerűen csak sok a savad, egyél minden nap egy pár szem kölesből készített puffasztott rágcsát, vagy kölessel készített ételeket, és garantáltan helyre jön a gyomrod!
 
A köles jótékony hatásai
A köles rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Remek hatással van a szemfáradtságra, a hajhullásra és a körömrepedezésre, mivel magas az A-vitamin tartalma. Gyulladáscsökkentő és immunerősítő hatása is jelentős, köszönhető ez a benne található foszfornak, kalciumnak, vasnak és szilíciumnak.
 
Aki koleszterinproblémákkal küzd, annak erősen ajánlott a heti többszöri fogyasztás! Hölgyek figyelmébe ajánljuk, hogy a kölesben található elemi rostok késleltetik a bőr öregedését, és éppen ezért segítik a kötőszövetek regenerálódását!
 
A köles
A köles a gabonák királya. Az egyetlen gabona, amely teljes értékű fehérjét tartalmaz, és amely lúgosítja a szervezetünket. Mivel kevesebb keményítőt tartalmaz, mint a többi gabonaféle, ezért sokkal könnyebben emészthető. Szinte bármilyen étel elkészíthető belőle: édes ételekhez vagy köretként egyaránt felhasználható. Vegetáriánusok számára a magas fehérjetartalom miatt kifejezetten megváltás, ugyanúgy, ahogy a vashiányban szenvedőknek is, mivel 100 gramm köles fedezi a napi vasszükséglet felét!
 
 
Kölesből készített ételek
Idén, 2011-ben az Ország tortája a Sárgabarackos kölestorta lett. Elkészítése három nagyobb terminusra bontható, elég sok munkát igényel, azonban a végeredmény magáért beszél! Azok számára akik a könnyebb, gyorsabban elkészíthető dolgokat szeretik, mellékeltük a köleskása receptjét!
 
Hozzávalók:
·         2 dl köles
·         6 dl tej
·         1 csipet só
·         1 mokkáskanál fahéj
·         1 evőkanál méz
 
 
Elkészítése:
A hozzávalókat körülbelül 35 percig kis lángon, időnként megkevergetve főzzük, amíg a köles meg nem duzzad annyira, hogy finoman szétreped. Ha már majdnem késznek találjuk, vegyük le a lángról, hagyjuk tíz percig állni, hogy a köles magába szívhassa a megmaradt tejet, majd ízlés szerint díszítsük vitamindús gyümölcsökkel!

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      A téli időszakban sokakat kiakaszt az autó ablakainak párásodása. Ezernyi kipróbált módszer körül szemezgethetsz az interneten, mi viszont most mutatunk egy filléres, de hatékony trükköt, mely...
      Lifestyle
      Január 15-én megszűnt a régi Ügyfélkapu, vagyis mától az állami ügyintézéshez már nem lesz elegendő a régi felhasználónév-jelszó párosítás. De mi a helyzet akkor, ha valaki még mindig nem váltott...
      Sztárok
      III. Károly és Katalin hercegné híresen jó após-meny viszonyt ápolnak, de van egy téma, amit ideje volna megvitatniuk, a király mégis úgy kerüli, mint a forró kását.
      Sztárok
      A Queen kultikus frontembere jövő szeptemberben ünnepelné 80. születésnapját. De vajon hogy festene ma a zseniális előadóművész, ha még mindig köztünk lenne?
      Lifestyle
      Bár ma már inkább a hagyomány miatt tartjuk meg ezt a különbséget, a mögötte rejlő történetek izgalmas betekintést nyújtanak a múltba.
      Lifestyle
      Az újrahasznosítás hatékonysága nagyban múlik azon, hogy helyesen szelektáljuk a hulladékot. Ha bizonytalan vagy, jobb, ha nem kockáztatsz, és a kérdéses hulladékot a kommunális gyűjtőbe helyezed,...