Egészséges magvak - Ezekből tápláló és változatos ételeket készíthetsz

Ha már unalmasnak találjuk a krumplit és a rizst köretként, érdemes kipróbálnunk a következő magokat is, amelyek nem csak finomak, de nagyon egészségesek és táplálóak!

Bulgur

Miért fogyasszuk?

A bulgur hasonlóan a köleshez alacsony kalória- és magas rosttartalommal rendelkezik, így a fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják. Jót tesz az emésztésnek és az anyagcserének, továbbá alacsony glikémiás indexének köszönhetően stabilan tartja a vércukorszintet. Tápanyagokban gazdag, elsősorban B-vitamint és vasat tartalmaz nagy mennyiségben.

Hogyan készítsük?

A bulgur Ázsiában és Dél-Európában igen népszerű, pár perc alatt elkészül, ha megfőzzük vagy pároljuk. Kiváló összetevője lehet például a salátáknak, illetve az arab országokban kedvelt tabulénak, de köretként is kiváló.

Hajdina

Miért fogyasszuk?

A hajdinának magas a fehérjetartalma, számtalan nyomelemet tartalmaz, úgymint a vas, a cink vagy éppen a szelén, a vitaminok közül pedig elsősorban B- és E-vitamint. Könnyíti az emésztést a benne lévő rostoknak köszönhetően, a vércukorszintet és a vérnyomást kontrollálja, felel az erek egészségéért és a zsíranyagcserét is szabályozza.

Hogyan készítsük?

A hajdinának számtalan felhasználási módja ismert, helyettesíthetjük vele a rizst, ehhez csak meg kell párolnunk, de készíthetünk belőle levest vagy édességet is.

Fotó: dm-drogeriemarkt.si

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Utazás
      Ha már te is a napsütötte tengerpartokról álmodozol, de még nem tudod hova utazz idén nyáron, akkor görgess lejjebb, mert összegyűjtöttük a legnépszerűbb nyári úti célokat.
      Sztárok
      A Tankcsapda dobosa a TV2 Kincsvadászok című műsorának már megkerülhetetlen figurája lett, és a nézettség is a csúcson van. Sokan nem tudják viszont, hogy apaként is helyt kell állnia az életben.
      Lifestyle
      Véletlenül hagyják bedugva ezt az eszközt a magyarok, pedig feleslegesen megy, és így az áramszámlánkat is megdobja.
      Fashion&Beauty
      Ha nőként számodra is nehéz téma az öregedés, nyugodj meg, nem vagy egyedül! Legújabb, videós beszélgetéssorozatunkban pszichológus szakértő segítségével járjuk körül, hogyan állhatunk hozzá mégis...
      Sztárok
      Úgy néz ki minden rendben van Tóth Gabi és a párja között, mert ezen a fotón még ők is könnyezve nevettek.
      Lifestyle
      Talán nem is gondolnád, de egy pohár ecetes víznek a fürdőszobába téve döbbenetes hatása van az egész helyiségre nézve, méghozzá több szempontból is.