Pihe-puha lisztmentes gesztenyés cupcake - Csupa csoki, kevés kalória

Az ősz és a tél nálam egyértelműen a gesztenye szezonja, nagyon szeretek vele sütni. A lisztek közül is az egyik kedvencem a gesztenyeliszt, nagyon jó állagú lesz tőle a sütemény. Sok helyen szerencsére már lehet kapni bio gesztenyemasszát is, vagy készíthetünk magunk is pürét, elősütött, tasakos gesztenyéből. Az elkészült sütemény tetejét ribizlivel díszítettem és tettem a tésztájába is belőle, de ha éppen nincs otthon fagyasztva bármilyen más gyümölccsel vagy magvakkal helyettesíthető ízlés szerint. A hozzávalók beszerezhetőek bármilyen nagyobb bio vagy paleo boltban.

Miklós Glória - gasztroblogger

A sport gyerekkorom óta fontos része az életemnek, ám ahhoz hogy megfelelően karbantartsuk a testünket elengedhetetlen a megfelelő táplálkozás. Régóta törekszem rá, hogy feldolgozott élelmiszerektől - glutén- finomított cukor- és tejmentesen étkezzem. Sok receptet kipróbáltam már, ide gyűjtöm a kedvenceimet.

Gesztenyés-csokis cupcake

Adag: 3-4 darab formához

Elkészítése: kb. 45 perc

Gesztenyés csokis cupcake

Hozzávalók:

  • 60 gr. magas kakaótartalmú fekete csoki
  • 3 ek. olvasztott kókuszzsír
  • 100 g elősütött tasakos gesztenye vagy gesztenyepüré
  • 2 m-es tojás
  • 3 ek. agavé szirup vagy méz
  • 1 ek. kókuszvirág cukor

Elkészítése:

A sütőt előmelegítjük (180 fok, légekeverés). Vízgőz felett a csokit megolvasztjuk a kókuszzsírral, ha megolvadt levesszük a tűzről, és hűlni hagyjuk. A gesztenyét aprítógépben az agavéval pürésítjük. A két tojást a kókuszvirág cukorral jó habosra verjük majd hozzáadjuk a gesztenye masszát és belecsorgatjuk a már langyosra kihűlt folyékony csokit. Majd áttöltjük kb. 3-4 db cupcake formába (muffin sütőben is készíthető). Mehet is a sütőbe kb. 12 percet süssük és akkor még a belseje enyhén folyós marad. Fagyival tálalva, melegen isteni.

Ha tetszett a recept és érdekelnek a továbbiak kövess Facebookon és Instagramon.

lead fotó: heavenlynnhealthy.com

Lapozz még több, egészséges receptért!

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      Lisa Edelstein számára a Doktor House hozta meg számára a világhírnevet, amelyben a címszereplő szerelmeként, dr. Lisa Cuddyként ismertük meg. Vajon hogyan fest napjainkban a különleges szépségű...
      Lifestyle
      Váratlan pénz üti a Nyilas markát a hónapban. Íme az április havi karrier horoszkóp.
      Fashion&Beauty
      Katalin hercegné számára elengedhetetlen, hogy frizurája mindig tökéletesen mutasson, személyes hajstylistja pedig megosztotta, melyek azok a termékek, amelyeket ennek érdekében mindig magánál tart.
      Lifestyle
      A Bika szerelmi élete egy váratlan esemény hatására meglepő fordulatot vesz. Napi horoszkóp.
      Sztárok
      A világhírű magyar bőrgyógyász, kozmetológus és üzletember által alapított márkát olyan sztárok is előszeretettel használták Hepburn mellett, mint Marilyn Monroe vagy éppen Jackie Kennedy.
      Egészség
      Sajnos rossz hírünk van a 40 éves kor felettieknek, mivel akkor is látásromlás következik be náluk, ha nagyon odafigyelnek. Azonban különböző módszerekkel ezt lehet minimalizálni.