Kerti “lakók”, trópusi élővilág - Blogbejegyzés

A házunk egy óriási telken áll, sok kis különálló házzal, külön kis előkertekkel. A miénkben csak Frangipáni fa áll, virágját hawaii rózsának is nevezik – ebből fűzik ugyanis a híres hawaii virágfüzért.

Gyönyörű!

Érdekesség, hogy ez a virág inkább Közép-Amerikában és a Karib-tengeren őshonos, de trópusi növény lévén megél a messzi dél-kelet ázsiai vidéken is. Az egyik szomszédos ország, Laosz egyenesen állami jelképpé emelte a jellegzetes, ötszirmú virágot, de Balin is rengeteg helyen találkoztunk vele, többek közt a balinéz fotózás alkalmával is ezt a virágot tűzték a hajunkba.

A környéken szinte mindenütt szeretik ezt az ikonikus virágot

A legtöbb kiskertben ez a fa áll, vagy kókuszpálma – rajta az szép, érett kókuszdiókkal. Este levágsz egyet, beteszed a hűtőbe és másnap reggel már fogyaszthatod is a frissítő kókuszvizet. Persze a mi kertünkben nem terem kókusz, de 15-25 (120-200 Ft) bathért gyakran veszünk a piacon. Az egyik legjobb reggeli ital – benne mindenféle ásványi anyaggal, amire a szervezet egy jó kis pihentető alvás után vágyhat.

A levelek tövében kókuszvízzel teli diók nőnek

A házunktól néhány lépésre van viszont banán- és mangófa. Thaiföldön a banánfának szinte minden részét hasznosítják, a törzséből készül például a Krathong (kis tutaj), melyet Loy Krathong alkalmából mi is vízre tettünk, hogy elvigye tőlünk a rossz szerencsét.

A banánfa jellegzetes leveléről könnyen felismerhető

A banánfa levelébe gyakran csomagolnak ételt, húst, rizst, halat – grill felett ebben párolják, gőzölik az ételt, édeskés aromát adva ezzel a készülő fogásnak. Ha pedig nem csomagolnak vele, díszítésnek is használják, a hatalmas, ruganyos, zöld színű levél szép kiegészítője lehet a tálalásnak.

Érnek már a banánfürtök

És persze ott van maga a gyümölcs, amit megehetünk nyersen, készíthetünk vele palacsintát, vagy grill felett pirítva, kókuszos karamellöntettel leöntve is tálalhatunk – utóbbi az egyik kedvenc desszertünk, melyet egymás közt csak Álom desszertként emlegetünk. Szilveszterkor pedig a csokoládés oldaláról ismertük meg a grillezett banánt – a kettévágott (pucolatlan) banánba került egy jó adag étcsokoládé, majd alufóliába tekerve grilleztük a tűz felett. Ez lett a Csokoládés-banános álom – hamarosan itt a grill-szezon otthon is, ezt érdemes lesz kipróbálni!

A mangófa márciusig megbújt a banánok árnyékában

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      Nagyon megosztja az embereket a kérdés, hogy mit gondolnak igazából a halál utáni életről. Vágó István például nagyon nem hitt benne, de Köllő Babett pont ellenkezőleg van ezzel.
      Lifestyle
      Vannak interneten rémtörténetek, hogy drogokat csempésznek bele a nők italába, viszont ezzel az a baj, hogy a többsége igaz. Most is megtörtént, majd az italok után jött az erőszak.
      Sztárok
      Sárközi Ákos nyert az Év Gasztroarca kategóriában a 2025-ös InStyle MEN of the Year gálán - a sztárséffel és festőművész feleségével, Évával a helyszínen készítettünk interjút.
      Egészség
      Gondoltad volna, hogy van egy olyan ital, amely nem tartalmaz koffeint, mégis rendkívül frissítő hatással bír, ha reggelente fogyasztod? Nos, cikkünkből most megtudhatod, mely ital ad energialöketet...
      Sztárok
      A Buckingham-palota közleményéből kiderül, hogy III. Károly a rákkezelése miatt tartózkodott az egészségügyi intézményben, ahol végül rövid megfigyelésre szorult.
      Sztárok
      Katalin hercegné és Vilmos herceg kapcsolata talán mégsem olyan felhőtlen, mint ahogyan eddig gondoltuk? Mint kiderült, a trónörökös olykor heves érzelmek hatása alá kerül, olyankor pedig feleségén...