A kínai konyha sztárja - Szezámmagos csirke

A kínai konyha egyik legfinomabb étele a szezámmagos csirke, ezzel sokan így vagyunk. Biztos gondolkoztunk már azon, hogyan kerül a hús köré a nagyszerű ropogós édes és egyben csípős máz. Íme, a titok.
Hozzávalók
- Tetszik az oldal?
Nyomj itt egy nagy
Tetszik-et és gyere
máskor is!1 db csirkemell filé
- 2 dl tej
- 4 csapott ek liszt
- 1 dl napraforgó olaj
- 1 db tojás
- 300 ml ketchup
- 3 ek méz
- ízlés szerint chili
- 2 ek szezámmag
Elkészítés
A csirkekockákat sós vízben megfőzzük. Majd sűrű palacsinta tésztát készítünk a lisztből, tojásból és tejből. Belemártjuk a megfőtt húsokat és a forró olajban kisütjük. Egy tálba összekeverjük a ketchupot a mézzel és hozzáadjuk a szezámmagot és a tetszőleges mennyiségű chilit. Ebbe a mézes keverékbe mártjuk a forró már palacsintabundába sült húsokat. Hidegen és melegen is finom.
Fotók: kockasterito.blog.hu; lh5.ggpht.com
Oldalak
