"A keményebb sajtok esetében, mint a cheddar vagy a parmezán, a tejsavót kinyomják, ezért ezek a sajtok csökkentett laktóztartalommal rendelkeznek. De a joghurtok esetében a tejsavó az az összetevő, ami lágyabbá és vékonyabbá teszi ezt a finomságot" - árulta el Dr. Karan Raj, aki szerint ez a folyadék rendkívül sok pozitív tulajdonsággal rendelkezik.
Fotó: Pinterest
"A keményebb sajtok esetében, mint a cheddar vagy a parmezán, a tejsavót kinyomják, ezért ezek a sajtok csökkentett laktóztartalommal rendelkeznek. De a joghurtok esetében a tejsavó az az összetevő, ami lágyabbá és vékonyabbá teszi ezt a finomságot" - árulta el Dr. Karan Raj, aki szerint ez a folyadék rendkívül sok pozitív tulajdonsággal rendelkezik.