Fogadjunk, hogy nem tudtad: ezek a virágok nemcsak ehetők, de még egészségesek is

Gondoltad volna, hogy néhány kedvenc virágodat nemcsak szépsége miatt érdemes hazavinned, de akár tápértéke miatt is fogyaszthatod?

Ehető virágok a kertből

A történelem során a virágokat nem csupán szépségükért szerették, de fogyasztották is őket ételek formájában - az első feljegyzett ehető virág felhasználása i. e. 140-re nyúlik vissza. Észak-Amerika különböző őslakos törzsei régóta használják az őshonos virágokat étkezési és gyógyászati célokra, például a csipkebogyót, valamint az ibolya levelét és gyökerét, a viktoriánusok pedig a süteményeket kandírozott virágokkal díszítették és ezzel bizonyították kifinomultságukat. Sőt, a szegfű az 1600-as években a francia szerzetesek által készített francia likőr, a Chartreuse egyik fontos összetevője is volt. Néhány, akár a kertünkben is növő virág meglepő szépsége mellett akár ízletes gasztronómiai élményeket rejt magában. Ezeket gyűjtötte össze az IN az Ecowatch cikke alapján. Részletek a galériában!

1. Ibolya Az Észak-Amerika középső és keleti részén őshonos kék ibolya levelei és virágai egyaránt fogyaszthatók. Állagukban és ízükben a spenóthoz hasonlíthatók, kétszer annyi C-vitamint tartalmaznak, mint a narancs, és kétszer annyi A-vitamint, mint a spenót, ezért főzve vagy saláták zöldjeként használva nagyon ízletesek. Az ibolyavirágok desszertek ízletes kiegészítői is lehetnek.
Kattints a további képekért!

A palacsintát mindenki szereti, ráadásul nincs olyan hely a világon, ahol ne lenne az egyik legkedveltebb harapnivaló – bizonyos praktikáknak hála azonban még a szokásosnál is zseniálisabb lehet a végeredmény.

Leadfotó: 123rf.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Utazás
      A legtapasztaltabb meteorológusokat is meglepte, mennyire lehűlt az idő április elején. A hírek szerint a hűvös biztosan megmarad jópár napig az Alpokban, ami azt jelenti, a húsvéti hosszú hétvégére...
      Home&Design
      Hiába a csodaszerek, a fantasztikus elektronikai eszközök, a nagymamáktól máig tanulhatunk olyan dolgokat, amelyek többet érnek és használnak, mint bármi az életben.
      Utazás
      Április 6-án, vasárnap intenzív szél, fagypont körüli hőmérséklet és szakadatlan hóesés jellemezte Magyarország időjárását. Hihetetlen felvételek születtek arról, hogyan tör ránk a jéghideg tél a...
      Lifestyle
      Életfogytig tartó fegyházbüntetésre, valamint tíz év közügyektől eltiltásra ítélték azt a három férfit, akik annak idején, megölték, majd elföldelték Katzenbach Imre labdarúgót - írja a 24.hu.
      Lifestyle
      Magyarországon 1957-ben kezdett először műsort sugározni a televízió, ám az "obligát" hétfői adásszünet három évtizeden keresztül nyomasztotta a közönséget. Vajon mi volt a valódi oka, hogy a hét...
      Sztárok
      A trónörökös állítólag komoly döntést hozott, és elhatározta, hogy abban a pillanatban, amikor király válik belőle, Harryt és Meghant nem kíméli majd, ahogyan apja tette.