Utazás

Mélyen a zsebünkbe kell majd nyúlni idén, ha jól akarunk lakni a Balatonnál

A tavalyi áraknak búcsút inthetünk, az 1500 forintos menü már a múlté. 2022-ben drasztikus áremelkedésre számíthatunk a balatoni büfékben.

Hamarosan indul a balatoni szezon

Már a nyitásra készülnek a balatoni büfések, elkezdték a karbantartásokat, és az alapanyagok beszerzése is folyamatban van. A legtöbben úgy tervezik, hogy húsvétkor már fogadják a vendégeket, akik nagy valószínűséggel már nem a tavalyi árakkal találkoznak a büfékben – írja a Sonline. Makkos Péter fonyódi étterem-tulajdonos ennek abban látja az okát, hogy egyik napról a másikra mennek fel az árak, a vendéglátás pedig már nem tudja követni ezeket a változásokat. Szerinte idén ellátási problémákra is számítani kell, Németországban például már most étolajhiány van, így sok étteremben nem is szerepel már többek között a sült krumpli sem. Kiemelte: ha az árstop nem marad, akkor az étolaj ára legalább duplájára emelkedik hazánkban is, és ezt be kell építeni például a lángos árába is.

Mindenki tanácstalan, hogy mennyit emeljen a fennmaradása érdekében. A fővárosban 30–40 százalékos drágulás tapasztalható, a balatoni éttermekben 25–30 százalékos emelkedésre kell számítani, az 1500 forintos napi menüt el kell felejteni” – jegyezte meg Makkos Péter, aki egyben a Kereskedelmi és Vendéglátó Vállalkozók Országos Érdekképviseleti Szövetsége fonyódi térségének elnöke is. Ráadásul nemcsak az alapanyagok, hanem az üdítők és az alkoholos italok árai is emelkedtek, valamint a közüzemi díjak drágulása, a szakmunkás minimálbér emelése és a munkaerőhiány sem kedvez a balatoni vendéglátásnak.

A szállodaipar képviselőjeként Tóth Gergely, a CE Pláza Hotel ügyvezetője azt mondta, próbálják nem áthárítani a vendégekre a piaci változások okozta áremelkedést. Ők a tavaszi időszakban nem emeltek, viszont tavalyhoz képest drágább náluk egy szoba: az infláció és az alapanyagárak emelkedésének mértékét figyelembe véve kénytelenek voltak tízszázalékos drágulást bevezetni. Az egyik balatonlellei panzió tualjdonosa elárulta, jelenleg 60-70 százalékos a nyári foglaltságuk. Lengyeltótiné Lajos Beáta hozzátette: náluk négy évvel ezelőtti árakon lehet szobát foglalni, de gondolkodnak 10–15 százalékos emelésen.

Elköltözik a népszerű budai szórakozóhely, a Rákóczi híd lábánál lévő Barba Negra. A helyére hétemeletes irodaház és négyemeletes parkolóház épül.

Leadfotó: MTI/Varga György

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Utazás
      Sztárok
      Édesapja kiköpött mása lett Ben Affleck 12 éves fia, Samuel, akin már most látszik, hoy rendkívül jóképű fiatalemberré fog cseperedni.
      Lifestyle
      Nem csupán a citromos- és almaecetes víz lehet reggelente a segítségedre, már ami a fogyást illeti, hanem egy ennél sokkal finomabb, aromásabb és hatékonyabb "frissítő" is, mely segíthet elérni a hőn...
      Utazás
      Több vármegyébe megérkezett a veszedelmes ónos eső, ami nagy kihívás elé állítja az autósokat. Van néhány dolog, amit nem szabad csinálnod, ha megcsúszol a kocsival.
      Fashion&Beauty
      Habár Katalin hercegné személyesen nem ismerhette Dianát, néhai anyósa mégis különleges helyet foglal el a szívében, ezt pedig nemrég ő maga igencsak megindító módon mutatta be.
      Lifestyle
      A Skorpió erőfeszítései végre megtérülnek. Napi horoszkóp.
      Egészség
      Tombol az influenzás időszak, és kiemelten fontos, hogy alaposan megmossuk a kezeinket ilyenkor. Azonban a többség még mindig nem csinálja helyesen.