Olcsó, gyors és pofonegyszerű: Tejfölös gomba, a vasárnapi ebéd sztárja

Hús nélkül is lehet mennyei ebédet készíteni – íme a bizonyíték.
Tejfölös gomba
Hozzávalók:
- 450 g gomba
- 3 ek olívaolaj
- 3 ek tejföl
- 2 fej vöröshagyma
- só, bors
Elkészítés:
Egy serpenyőben pirítsuk meg az apróra vágott vöröshagymát az olívaolajon, majd adjuk hozzá a megtisztított, felszeletelt gombát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és pároljuk puhára fedő alatt. Amikor a gomba már puha, öntsük nyakon a tejföllel, főzzük még néhány percig az egészet, majd szórjuk meg a tetejét apróra vágott, friss snidlinggel és petrezselyemmel, végül tálaljuk rizzsel.