Krémes cukkinifőzelék – Egy gyors finomság, amiért rajongani fogsz

Azok számára is tökéletes, akik nem kedvelik a tökfőzeléket.

Cukkinifőzelék

Hozzávalók:

  • 50 dkg cukkini
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 dl tejföl
  • 2 ek olaj
  • 2 ek liszt
  • 1 ek cukor
  • egy csokor kapor
  • só, bors

Elkészítés:

A cukkinit lereszeljük, kissé megsózzuk, majd körülbelül 10 percig állni hagyjuk. A vöröshagymát és a fokhagymát felaprítjuk, olajon megdinszteljük, ezután pedig hozzáadjuk kinyomkodott, lereszelt cukkinit és egy csokor apróra vágott kapor felét, valamint a cukrot, a sót és a borsot, ezt követően pedig az egészet fedő alatt pár percig pároljuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. A világos rántáshoz olajon kissé megpirítjuk a lisztet és mikor kész, beletesszük a tejfölt, amit ha szükséges, vízzel hígítunk. Mikor a cukkini teljesen megpuhult, hozzáadjuk a maradék kaprot és a rántást, pár percig a tűzön hagyjuk, jól összekeverjük, és kész. Sült hússal, fasírttal tálaljuk.

További két főzelékért lapozz!

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Lifestyle
Hazánkban egy évtized után először tettek közzé reprezentatív felmérést, mely a bántalmazott nők arányáról ad tájékoztatást.
Lifestyle
Két ábra, hat parányi, nehezen észrevehető, de fontos különbség. Boldogulsz a feladattal?
Sztárok
Egy évtized után befejeződik az Elviszlek magammal című műsor, melyben D. Tóth Kriszta egy autó volánja mögött ülve faggatta aktuális vendégeit magánéleti és szakmai kérdésekről.
Lifestyle
A koronavírus-járvány felmérhetetlenül nagy hatást gyakorolt a társadalomra: a Great Lockdown idején az életünk fenekestül felfordult, és bonyolult - sok esetben feleslegesnek vagy túlzónak gondolt...
Lifestyle