Isteni cappuccino szelet - Krémes, omlós sütemény a kedvenc kávédhoz
Amikor hétvégén haza utazom vidékre, a szombat délutáni családi programok elengedhetetlen kelléke egy finom kávé és persze mellé dukál egy - vagy több - szelet isteni sütemény. Ez nálunk gyakran a cappuccino szelet, a receptet pedig most el is kértem édesanyámtól, hátha Te is kedvet kapsz hozzá.
Hozzávalók
- 6 tojás
- 6 ek porcukor
- fél cs sütőpor
- 6 ek finomliszt
- 1 dl olaj
- 2 ek cukrozatlan kakaópor
A krémhez
- 6 dl tej
- 2 tasak tejszínes pudingpor
- 25 dkg margarin
- 25 dkg porcukor
- 1 ek cukrozatlan kakaópor
- 1 ek őrölt kávé
- 15 dkg étcsokoládés tortabevonó (a mázhoz)
Elkészítés
A tojássárgáját a porcukorral habosra keverjük. A sütőport, lisztet, kakaóport az olajjal összedolgozzuk és hozzáadjuk a cukros-tojássárgás keveréket. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a tésztához adjuk és betesszük a sütőbe 180 fokra (alul-felül sütés), kb. 17 percre.
A krém elkészítése
A pudingot tejben felfőzzük, kihűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, összevegyítjük a pudinggal. A krémet megfelezzük, egyik részéhez kakaót, másikhoz kávét teszünk. Rákenjük a tésztára mindkettőt, a tetejét csokimázzal bevonjuk.
Egy jó kávéval verhetetlen.
Még több süti receptért kattints a következő oldalra!