Ananászos pulykaragu - Keleties ízvilág

Ha szereted a keleties, kissé édeskés ízvilágot, ezt az ananászos pulykát feltétlenül ki kell próbálnod! Nagyon finom, ráadásul elkészítéséhez nem is kell túl sok idő!

Hozzávalók

  • 400 g pulykamellfilé
  • 350 g ananász
  • 4 ek borecet
  • 4 ek ketchup
  • 3 ek méz
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 ek vodka
  • 2 ek rizsliszt
  • 2+2 ek olaj
  • 1 kisebb póréhagyma
  • 1+1 ek szójaszósz
  • 1-1 piros, zöld és sárga paprika
  • 1 kk currypor
  • 1 ek étkezési keményítő
  • diónyi gyömbér
  • só, bors

Elkészítés

A húst csíkozzuk fel, sózzuk, borsozzuk, locsoljuk meg egy evőkanál szójaszósszal és a vodkával. Fél óráig pihentessük a hűtőben. Közben a póréhagymát karikázzuk fel, a paprikát pedig kockázzuk fel. A gyömbért és a fokhagymát aprítsuk fel. Készítsük el a mártást: keverjünk el egy evőkanál szójaszószt a ketchuppal, a borecettel, a mézzel, a keményítővel, a chiliporral, a sóval és a borssal, valamint 2 dl ananászlével. Wokban 2 evőkanál olajon pirítsuk meg a bepácolt és rizsliszttel megszórt húst. Egy másik serpenyőben olajon fonnyasszuk meg a gyömbért és a fokhagymát, forgassuk bele a póréhagymát és a curryt, a paprikát, végül az ananászt is. Főzzük együtt pár percig, majd adjuk hozzá a húst és a mártást, hagyjuk, hadd sűrűsödjön be. Rizzsel tálaljuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: thescrumptiouspumpkin.com

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Lifestyle
Sokan dilemmáznak, hogy karácsonykor a vágott fenyőt vegyenek-e, vagy műfenyőt. Ezt mindenki maga dönti-e el, viszont mi megmutatjuk, melyik a környezetbarátabb.
Sztárok
Az 50 éves énekesnő és gyermeke, Nimród páros interjút adtak a Nők Lapjának.
Lifestyle
Úgy néz ki elkerülhetetlen, hogy a kávé megdráguljon a boltokban, és a magyaroknak is mélyen a zsebébe kell majd nyúlniuk.
Lifestyle
Egy bizonyos vitamin szedése a szakértők szerint létfontosságú lehet a fogyás szempontjából, így mindenképp érdemes belőle bevinni a szervezetbe a napi ajánlott mennyiséget.
Sztárok
Tűzpiros bikinije alig takart valamit Cindy csodás testéből a rajongók legnagyobb örömére – egy biztos, sok nő irigykedik most a modell friss képeit látva.
Christmas
Vilmos herceg a karácsonyi terveiről mesélt az egyik hivatalos megjelenése során, emellett elárulta, mire vágyik a leginkább az ünnepi időszakban.