Zöldséges karaj olaszosan - Recept

Itt egy ízletes hétvégi fogás: ezt a finom cukkinis-padlizsános karajt villámgyorsan elkészíthetjük, a sikere pedig garantált!

Hozzávalók

  • 40 dkg füstölt karaj
  • 15 dkg mozzarella
  • 1 cukkini
  • 1 padlizsán
  • 1 konzervparadicsom
  • 1 vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2-3 ek olívaolaj
  • só, bors, bazsalikom

Elkészítés

Készítsünk mártást: a hagymát és a fokhagymát tisztítsuk meg és aprítsuk fel. Előbbit olívaolajon pirítsuk üvegesre, utóbbit pedig keverjük bele a konzervparadicsomba a bazsalikommal együtt. Ezt követően a paradicsomos mártást öntsük a hagymára, sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg kis cukorral , majd 2-3 perc alatt forraljuk össze. A padlizsánt és a cukkinit tisztítsuk meg és a karajjal együtt szeleteljük fel. A mártásból egy kicsit tegyünk egy tűzálló tepsi aljára, majd erre felváltva helyezzük a felkarikázott zöldségeket és a húst. A tetejére öntsük rá a maradék mártást és reszeljük rá a sajtot. Sütőben 180 fokon 20 percig süssük meg. Bármilyen tésztával tálalhatjuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: lowcarbyum.com

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Sztárok
Kirúgtak a hámból a brit királyi család személyzetének tagjai: a féktelen buli végül tettlegességig fajult a Victoria Streeten található szórakozóhelyen, az All Bar One-ban.
Sztárok
Szövevényes ügy vált Delhusa Gjon tilosban parkolásából: a rendőrség közokirat-hamisítás gyanúja miatt indított eljárást az énekes ellen.
Utazás
Ma még viszonylag nyugodt, békés időjárásra számíthatunk, hétvégén azonban egészen új irányt vesznek az események.
Lifestyle
Részben Magyarországon forgatták a Dűne-filmek előzménysorozatát, a Dűne: Próféciát, melyben egy különleges hazai helyszín is felbukkan.
Sztárok
Emlékszel a Gyilkos elmék című sorozatból Derek Morgan különleges ügynökre? A karaktert játszó színész, Shemar Moore már az ötvenes éveiben jár, de mintha egy pillanatot sem öregedett volna – sőt,...
Lifestyle