Brokkolifőzelék - Recept
A főzelék laktat és finom! Ha már unod a zöldborsó- vagy a lencsefőzeléket, akkor készítsd el brokkoliból.
Hozzávalók
- 1 közepes fej brokkoli
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 dkg vaj
- 2 ek zabkorpa
- 1 kis joghurt
- só
- kömény
Elkészítés
A vajon futtassuk meg az apróra vágott fokhagymát, majd a rózsáira szedett brokkolit dobjuk rá és öntsük fel annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Ezután fűszerezzük majd amikor megpuhult, készítsünk habarást a korpából és a joghurtból. Sűrűsítsük be vele a főzeléket, végül botmixerrel pürésítsük.
Ha szereted a főzelékeket, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a receptet másokkal is!