Klasszikus szaloncukor - Recept

Ha nem szeretnél a bolti szaloncukorra pénzt költeni, de lemondani sem akarsz erről a finomságtól, akkor készítsd el az alábbi klasszikus receptet.

Hozzávalók

  • 500 g kockacukor
  • 1,5 dl víz
  • ízlés szerinti ízesítő

Elkészítés

A cukrot és a vizet egy tiszta edénybe tesszük, lefedjük, és addig főzzük, amíg gyöngyözni kezd. Egy zománcozott tepsit vagy lábast kiöblítünk vízzel, és a forró szirupot beleöntjük. A cukor tetejét meglocsoljuk hideg vízzel, és hűlni hagyjuk. A kihűlt cukrot új, még nem használt főzőkanállal úgy keverjük, hogy az edény egyik oldaláról a másikra húzogatjuk mindaddig, míg a massza hófehér lesz. Az így elkészített fondant-t nagyon gyenge tűzön folytonos keverés mellett megmelegítjük (forrnia nem szabad), és beletesszük a kívánt ízt. Deszkára öntjük, négyzet alakúra formáljuk, és mikor kissé megszilárdult, hosszúkás kockákra vágjuk. A teljesen megszáradt cukorkákat cukorpapírba csomagoljuk. Az elkészített fondant-t különböző kiszúrókkal is kiszaggathatjuk, és csillagokkal díszíthetjük.

Ha szereted a szaloncukrot, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a receptet másokkal is!

Fotó: streetkitchen.blog.hu

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      Jáksó László hosszú évekkel ezelőtt hátat fordított a reflektorfénynek, most viszont váratlanul friss fotóval jelentkezett a közösségi oldalán.
      Lifestyle
      A telekommunikációs szektort is elérte az árstop: a héten több távközlési vállalat is közleményben tudatta, hogy eltekintenek az úgynevezett inflációkövető díjkorrekciótól. De vajon mennyi pénzt...
      Sztárok
      Hacsi Boglárka vadonatúj szerepben próbálhatja ki magát hamarosan a Magyarország Szépe versenyben, melynek 2023-ban ő lett a győztese.
      Lifestyle
      A népszerű élelmiszerlánc üzleteiben egyre nagyobb teret hódít az önkiszolgáló kassza, de sok vásárló még mindig a hagyományos fizetési módot részesíti előnyben. Most következő cikkünk elsősorban...
      Lifestyle
      Harmincöt bagoly egy képen: ki tudod találni, melyik a kakukktojás?
      Lifestyle
      A szeplők, napfoltok és anyajegyek első pillantásra hasonlónak tűnhetnek, de nagyon nem mindegy, melyikkel van dolgod. Mutatjuk, hogyan ismerd fel őket, és mikor kell orvoshoz fordulnod.