Ponttyal hirtelen sült zöldségek - Recept

A tavasz egyet jelent a friss és zamatos zöldségek és gyümölcsök megjelenésével a rutinos és kezdő háziasszonyoknak egyaránt. Készítsünk hozzá halat, nem fogjuk megbánni.

Hozzávalók

  • 60 dkg pontyfilé
  • 1 db cukkini
  • 2 db TV paprika
  • 1 db kápia vagy kaliforniai paprika
  • 2 szál sárgarépa
  • 1 kis padlizsán
  • 2 szál újhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor friss petrezselyem
  • 1 csokor snidling
  • 1 ujjnyi friss gyömbér
  • 1 tk. Ízvarázs ételízesítő – sok zöldséggel
  • 2 ek. olíva olaj
  • ízlés szerint bors

Elkészítés

A pontyfilét megmossuk, lecsepegtetjük, vékony csíkokra vágjuk. A felcsíkozott pontyot egy tálba tesszük, megszórjuk az zöldséges ételízesítővel, a frissen őrölt borssal és rácsorgatjuk az olíva olajat. Jól átforgatjuk és félretesszük. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, tetszés szerint felszeleteljük. Serpenyőben vagy wokban hirtelen kisütjük a zöldségeket, majd félretesszük. A csíkozott pontyot is hirtelen kisütjük, a tisztított, apróra vágott friss gyömbérrel együtt. Rákanalazzuk a pontyra a zöldségeket, összeforgatjuk az apróra vágott petrezselyemmel és snidlinggel, majd 1 perc alatt még nagy lángon összeérleljük.

Ezt is ajánljuk: Csicseriborsó-saláta avokádóval recept - Katt ide!

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Sztárok
Tűzpiros bikinije alig takart valamit Cindy csodás testéből a rajongók legnagyobb örömére – egy biztos, sok nő irigykedik most a modell friss képeit látva.
Christmas
Vilmos herceg a karácsonyi terveiről mesélt az egyik hivatalos megjelenése során, emellett elárulta, mire vágyik a leginkább az ünnepi időszakban.
Lifestyle
Összesen 323, vírusokat tartalmazó fiola tűnt el egy ausztráliai laboratóriumból, melyek között olyan is akadt, ami képes megölni egy embert.
Sztárok
A lelkes film és sorozatnézők tudják, hogy Árpa Attila olykor fel szokott tűnni külföldi nagyköltségvetésű produkciókban is mellékszereplőként.
Lifestyle
A rendőrség nemrégiben azonosította a 24 éven át eltűntként számon tartott Till Tamás gyilkosát, a férfi azonban szabadon távozhatott, mivel tette már 2015-ben elévült.
Sztárok
A 49 éves televíziós hosszú ideig élt a fővárosban, mostanra azonban megérett benne a költözés gondolata.