Pingvin szelet

Könnyed, gyorsan elkészíthető sütemény, amely színeiben a pingvinekre emlékezteti az embert. Talán nem véletlen a neve sem, pingvin szelet.

Hozzávalók

A mázhoz:

  • 35 dkg étcsokoládé
  • 10 dkg margarin
  • 1,5 dl tej

A rátéthez:

  • 3dl tej
  • 5 dl tejszín
  • 10 g tortazselé

A piskótához:

  • 6 db tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 3 dkg kakaópor
  • 16 dkg finomliszt
  • 15 dkg kristálycukor
  • 3 evőkanál víz

Elkészítés
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét és a fél adag cukrot kemény habbá verjük. A sárgáját, a vizet és a cukor másik felét pedig krémesre keverjük. Ezután összekeverjük a fehérjehabot a sárgájakrémmel, hozzáadjuk a liszttel elkevert sütőport és a kakaót. Óvatosan összekeverjük. Ezután belerakjuk egy margarinal kikent és belisztezett tepsibe. Előmelegített sütőben 190 fokon, 15-20 percig sütjük. Miután kihűlt, kettévágjuk.
Ezután elkészítjük a zselatint. A mázhoz a margarint, a tejet és a csokoládét lassan felmelegítjük amíg el nem kezd sűrűsödni, majd levesszük a gázról. A még langyos zselatint a maradék tejhez öntjük. A tejszínt habbá verjük és hozzáadjuk a zselatinos tejet. Néhány percig kevergetjük. A piskóta alsó részét a tepsibe rakjuk és rákenjük a krém felét. Ráöntjük a csokoládémáz háromnegyedét és rákenjük a krém másik felét. Betakarjuk a piskóta felső részével. Végül a tetejére öntjük a csokoládémáz maradékát, berakjuk a hűtőbe, majd felszeleteljük.

Isteni süteményt kapunk! Igazi vendégváró finomság! Kóstold meg csokis sütemény receptünket is!

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Egészség
Lehet, hogy mi boldogan készülünk az ünnepre, de nem árt figyelni a környezetünkre. Előfordulhat, hogy egy barátunk, vagy családtagunk ünnepi depresszióban szenved.
Sztárok
A kultikus romantikus vígjáték, az Igazából szerelem természetesen idén is lesz a tévében, a TV2 adja le majd, de a moziba is beülhetünk rá.
Utazás
Igazi turistalátványosság a Halászbástya Budapesten, aminek egy része eddig se volt ingyen, de most bevezetik a díjfizetős terület bővítését.
Lifestyle
Sokan nagyon szomorúak voltak, hogy elég hamar lecsengett a visszatérő Legyen Ön is milliomos, de van egy dolog, ami javítani tud a nézők hangulatán.
Sztárok
Az uralkodó Katalinnal való házasságával kapcsolatban adott tanácsot Vilmosnak, és figyelmeztette őt, hogy ne kövesse el ugyanazt a hibát, amit ő hajdanán Dianával.
Sztárok
Hosszú kihagyás után tért vissza a Megasztár egy új évaddal, aminek Rúzsa Magdi is ott volt a zsűrijében egyedüli nőként.