Csirkemell fetasajttal és olivával - Görög ínyencség

Bár bonyolultnak hangzik, ez a recept igazán könnyen és gyorsan elkészíthető. Már régóta tudjuk, hogy a fetasajt és az olivabogyó remekül passzol egymáshoz, így nem kell félnünk az esetleges csalódástól.

Hozzávalók:

  • 100 g feta sajt
  • 30 g olívabogyó
  • 3 db egész csirkemellfilé
  • Bors
  • Az öntethez:
  • 175 g natúr joghurt
  • 75 ml tejföl
  • 3 gerezd fokhagyma
  • Bors

Elkészítés:
A fetát lereszeljük, az olivát apróra vágjuk, majd jól összekeverjük. A csirkemelleket bevágjuk, széthajtjuk, majd két fólia közé helyezve vékonyra klopfoljuk. Ha fóliák közé téve klopfoljuk ki a húst, akkor szépen egyben marad, nem trancsírozódik szét. A hús mindkét oldalát egyenletesen, vékonyan besózzuk, beborsozzuk. A fetát elosztjuk a csirkemelleken, becsomagoljuk a húsba. Végül a tekercseket alufóliába csomagoljuk feszesen. 180 fokos sütőbe tesszük és kb. 45 percig sütjük. Ha a hús kisült, levesszük róla az alufóliát. Az öntethez összekeverjük a joghurtot a tejföllel fokhagymát belenyomjuk, sózzuk, borsozzuk. Végül a tekercseket felszeletelve, az öntettel, hasábburgonyával tálaljuk.

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Sztárok
Az életkor előrehaladtával az ember mindennapjaiból egyre inkább kiszorul az aktivitás és a testmozgás, Arnold Schwarzeneggernek azonban eltökélt szándéka, hogy bebizonyítsa: a mozgás lehetősége...
Lifestyle
Az interneten bemutattak egy trükköt, amivel sokkal könnyebb és gyorsabb sajtot reszelni, de igazából meg is lehet úszni az egészet.
Lifestyle
Egy biztos, a régi normák már nem érvényesek a társkeresésben, ugyanis a Z generáció újraírja a játékszabályokat.
Home&Design
Ha jól kombináljuk más színekkel és anyagokkal, ez az árnyalat nemcsak trendi, de örökérvényű is lesz.
Sztárok
Katalin hercegné lassan 15 éve a brit királyi család tagja, ám az köztudott, hogy a lánykérést megelőzően Vilmossal kisebb hullámvölgybe került a kapcsolatuk, ami a leendő királyné szüleit is...
Lifestyle
Ha te is szeretnél friss gyümölcsöket termeszteni otthon, ezek a fák ideális választások lehetnek. Hozz ki többet a kis térből, és élvezd a frissen szedett gyümölcsök ízét!