Tudd meg, mivel lehet elcsábítani Keleti Andreát
Keleti Andrea, aki az idén ősszel egy hagyományteremtő rendezvény háziasszonya lesz, az év minden napján kísértésnek van kitéve. Tánciskolája bejáratánál ugyanis egy kiváló kürtőskalácsos lesi minden kívánságát, ő pedig olykor-olykor el is csábul.
"Elengedhetetlen kelléke a nyaralásnak"
„Nagy megtiszteltetés számomra, hogy a gasztronómia szerelmeseként felkértek erre a rendezvényre. A kürtőskalács, mint hungarikum, biztos, hogy rengeteg embert kicsalogat majd a Városháza Parkba, hisz ki ne vágyna a népszerű nyalánkságra? Szerintem a kürtőskalács fogyasztásnak van egy sajátos hangulata, ez egy elengedhetetlen kelléke a nyaralásnak, de egy fesztivál, és a karácsony sem létezik a kalács ínycsiklandó zamata nélkül. Én is az orrom után haladok ilyenkor, megérzem azt a mennyei illatot, és aztán nem bírok magammal.” – mondja nevetve Andi, aki gyakorlott szakácsnőként már a sütés technikáját is elsajátította.
Nyomj itt egy nagy
Tetszik-et és gyere
máskor is!
„A családom ízlése teljesen különböző, négyen négyfelé húzunk, ha az ízekről van szó. Míg én a hagyományos ízeket részesítem előnyben, addig a gyerekek a fahéjasra és a kakaósra szavaznak, a férjem pedig imádja a mogyorósat.”
Keleti Andi szerint a sütés ugyanolyan élményekkel teli tud lenni, mint maga a kalács elfogyasztása.
„Volt szerencsém betekinteni a munkafolyamatba, felgöngyöltem a tésztát a rudakra, kipróbáltam a sirítás és pirítás művészetét. Az igazat megvallva, nagyon kellett vigyáznom, hogy el ne olvadjak, melegebb van a sütő mellett, mint egy szaunában.” – meséli lelkesen tapasztalatait a népszerű táncos-műsorvezetőnő, aki már most fogyókúrába kezdett, hogy az október 11-13. között megrendezésre kerülő Fesztiválon megengedhessen magának pár tekercset kedvenceiből.
Forrás, fotó: Just Creative
Oldalak
Hasonló cikkek
