Pingvin szelet

Könnyed, gyorsan elkészíthető sütemény, amely színeiben a pingvinekre emlékezteti az embert. Talán nem véletlen a neve sem, pingvin szelet.

Hozzávalók

A mázhoz:

  • 35 dkg étcsokoládé
  • 10 dkg margarin
  • 1,5 dl tej

A rátéthez:

  • 3dl tej
  • 5 dl tejszín
  • 10 g tortazselé

A piskótához:

  • 6 db tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 3 dkg kakaópor
  • 16 dkg finomliszt
  • 15 dkg kristálycukor
  • 3 evőkanál víz

Elkészítés
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét és a fél adag cukrot kemény habbá verjük. A sárgáját, a vizet és a cukor másik felét pedig krémesre keverjük. Ezután összekeverjük a fehérjehabot a sárgájakrémmel, hozzáadjuk a liszttel elkevert sütőport és a kakaót. Óvatosan összekeverjük. Ezután belerakjuk egy margarinal kikent és belisztezett tepsibe. Előmelegített sütőben 190 fokon, 15-20 percig sütjük. Miután kihűlt, kettévágjuk.
Ezután elkészítjük a zselatint. A mázhoz a margarint, a tejet és a csokoládét lassan felmelegítjük amíg el nem kezd sűrűsödni, majd levesszük a gázról. A még langyos zselatint a maradék tejhez öntjük. A tejszínt habbá verjük és hozzáadjuk a zselatinos tejet. Néhány percig kevergetjük. A piskóta alsó részét a tepsibe rakjuk és rákenjük a krém felét. Ráöntjük a csokoládémáz háromnegyedét és rákenjük a krém másik felét. Betakarjuk a piskóta felső részével. Végül a tetejére öntjük a csokoládémáz maradékát, berakjuk a hűtőbe, majd felszeleteljük.

Isteni süteményt kapunk! Igazi vendégváró finomság! Kóstold meg csokis sütemény receptünket is!

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Lifestyle
Rengetegen vesznek maguknak, vagy ajándékoznak air fryert karácsonykor, szóval egyre népszerűbb lesz a készülék, azonban néhányan közülük tönkre is teszik.
Utazás
Ma még viszonylag nyugodt, békés időjárásra számíthatunk, hétvégén azonban egészen új irányt vesznek az események.
Lifestyle
Ősszel zajlott le a Good Vibes Only Productions közreműködésével Szajki Péter és Szajki-Vörös Adél rendezésében a „The Silhouette of a Woman”, azaz az „Egy nő körvonalai” című magyar-amerikai...
Sztárok
Kirúgtak a hámból a brit királyi család személyzetének tagjai: a féktelen buli végül tettlegességig fajult a Victoria Streeten található szórakozóhelyen, az All Bar One-ban.
Sztárok
Szövevényes ügy vált Delhusa Gjon tilosban parkolásából: a rendőrség közokirat-hamisítás gyanúja miatt indított eljárást az énekes ellen.
Lifestyle
Részben Magyarországon forgatták a Dűne-filmek előzménysorozatát, a Dűne: Próféciát, melyben egy különleges hazai helyszín is felbukkan.