Nizzai burgonyasaláta - Laktató és egészséges fogás

Cikkünkben ezúttal egy laktató és finom fogást mutatunk be, amelyet ebédre vagy akár vacsorára is elkészíthetünk. Íme, a nizzai burgonyasaláta!

Hozzávalók

  • 4 nagyobb burgonya
  • fél csésze zöldbab
  • 2 tojás
  • 1 mogyoróhagyma
  • negyed csésze olívabogyó
  • 1 citrom
  • 3 ek olívaolaj
  • negyed csésze mustár
  • negyed tk só

Elkészítés

A burgonyát hámozzuk meg és kockázzuk fel, majd enyhén sós vízben negyed óra alatt főzzük meg. Adjuk hozzá a megtisztított és 2 cm hosszúra vágott zöldbabot, főzzük további 2 percig. Ezt követően csepegtessük le, majd tegyük át egy nagyobb tálba. Adjuk hozzá a felkockázott főtt tojást, a felaprított mogyoróhagymát és a felszeletelt olívabogyót. Készítsük el az öntetet: egy kis tálkában keverjük el a citrom levét a mustárral, az olívaolajjal és a sóval. Öntsük rá a salátára, keverjük össze és máris fogyaszthatjuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: honestmum.com

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Lifestyle
A Mérleg a hét közepén megismerhet valakit, aki nagyon mély benyomást tesz rá. Heti horoszkóp.
Sztárok
Bár sokak szerint a filmsztár sosem volt még ennyire gyönyörű és élete formájában van, mások úgy gondolják, kissé túlzásba esett a szépészeti beavatkozásokkal.
Christmas
Elérkezett az év legragyogóbb időszaka, az advent. A várakozás izgalma lassan betölti mindennapjainkat, és nincs ez másképp a hazai sztárok esetében sem – a témáról Puskás-Dallos Bogival és Cinthya...
Lifestyle
A Bakra extra romantikus hetek várnak az év utolsó hónapjában. Íme a decemberi szerelmi horoszkóp.
Sztárok
Sean Penn nem aprózta el: ezúttal egy 30 éves nőt választott szerelmének, akivel a minap a vörös szőnyegen debütált, ezzel nagy botrányt okozva a rajongók körében.
Sztárok
Bár a kis hercegnő láthatóan egyértelműen imádja trónörökös édesapját, Vilmos egyik döntése olyannyira felzaklatta, hogy Sarolta elsírta magát.