Lagzi Lajcsi - Puncsos-kakaós sütemény

Az ősrégi magyar sütemények rendkívül finomak, így nagyon örülünk, hogy a következő recepttel tehetjük szebbé a napotokat!

Hozzávalók:

Tésztához:

  • 5 dkg vaj
  • 2 evőkanál méz
  • 20 dkg porcukor
  • 2 egész tojás
  • 2 kanál kakaó
  • kis kanál szódabikarbóna
  • 40 dkg liszt

Krémhez:

  • 1 puncs (vagy eper) ízű pudingpor
  • 1 vaníliás (vagy banán) ízű pudingpor
  • 3-3 dl tej
  • 20 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 1 vaníliás cukor
  • Tetejére 1 tábla tortabevonó

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit (a szódabikarbóna és liszt kivételével) gőz fölött összekavarjuk. Majd ezután adjuk hozzá a szódabikarbónát és a lisztet. Háromfelé vesszük a tésztát, majd sütőpapíron elnyújtjuk, és kisütjük a 3 lapot. Kemény lesz a tészta, nehéz nyújtani! Rövid ideig kell sütni!
Közben a krémeket elkészítjük: a puncs- és vaníliás pudingport egyenként 3-3 dl tejben sűrűre főzzük, kihűlésig kavarjuk, hogy ne legyen darabos. A 20 dkg porcukrot a 20 dkg margarinnal és a vaníliáscukorral kikavarjuk, kétfelé vesszük, majd külön-külön a pudingokhoz kavarjuk, csomómentesre. A lapokat megtöltjük a kétféle pudingos krémmel, majd tetejét tortabevonóval bevonjuk.
Nem lehet azonnal fogyasztani, mivel a méztől kemény a tészta. Hűtőbe téve néhány óra alatt megpuhul a krémtől.

Szerző: Hári Ágnes

Oldalak

Video Így ünnepelte 2024-ben az Inspiráló Nőket a Femcafe
Sztárok
Az életkor előrehaladtával az ember mindennapjaiból egyre inkább kiszorul az aktivitás és a testmozgás, Arnold Schwarzeneggernek azonban eltökélt szándéka, hogy bebizonyítsa: a mozgás lehetősége...
Lifestyle
Az interneten bemutattak egy trükköt, amivel sokkal könnyebb és gyorsabb sajtot reszelni, de igazából meg is lehet úszni az egészet.
Lifestyle
Egy biztos, a régi normák már nem érvényesek a társkeresésben, ugyanis a Z generáció újraírja a játékszabályokat.
Home&Design
Ha jól kombináljuk más színekkel és anyagokkal, ez az árnyalat nemcsak trendi, de örökérvényű is lesz.
Sztárok
Katalin hercegné lassan 15 éve a brit királyi család tagja, ám az köztudott, hogy a lánykérést megelőzően Vilmossal kisebb hullámvölgybe került a kapcsolatuk, ami a leendő királyné szüleit is...
Lifestyle
Ha te is szeretnél friss gyümölcsöket termeszteni otthon, ezek a fák ideális választások lehetnek. Hozz ki többet a kis térből, és élvezd a frissen szedett gyümölcsök ízét!