Házi készítésű omlós linzer - A nagymama receptje szerint
A linzer egy olyan klasszikus sütemény, amelyet valószínűleg mindenki majszolt gyermekkorában. Szeretnél egy kicsit nosztalgiázni? Miért ne készíthetnéd most el? Mutatjuk a receptet!
Hozzávalók
- 38 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 12 dkg porcukor
- 10 g vaníliás cukor
- 3 db tojássárgája
- 1 db citrom reszelt héja
- sárgabaracklekvár
- dió
- porcukor
Elkészítés
A tészta hozzávalóit tegyük bele egy tálba és gyúrjuk össze. Egy órán át pihentessük a hűtőben, majd nyújtsuk ki a tésztát és szaggassunk kör alakú lapokat belőle. Helyezzük ezeket sütőpapírral kibélelt tepsibe, és előmelegített sütőben negyedóra alatt süssük készre. Ha ez megtörtént, hagyjuk kihűlni és lekvárral ragasztgassuk össze a darabokat.
Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!