Gombapaprikás - Hétköznapi fogás

Aki szereti tejfölösen készíteni az ételeket, annak érdemes kipróbálnia a gombapörköltet ebben a formában, sokkal finomabb!
Hozzávalók
- fél kg gomba
- 2 evőkanál olaj vagy 3 dkg zsír
- 1 dl tejföl
- 1 fej hagyma
- paprika, só
Elkészítés
A hagymát apróra vágjuk és olajban enyhén megpirítjuk, megsózzuk, megszórjuk pirospaprikával. Egy kevés vízzel kb. fél órát pároljuk, majd zsírjára sütjük. Ekkor hozzáadjuk a felszeletelt gombát és addig pároljuk, amíg a gomba egészen puha nem lesz. Végül elkeverjük a tejföllel.
Szarvacska tésztával, vagy nokedlivel tálaljuk.
Kóstold meg ezt is: gombás-tejfölös csirkecomb!