Már azt is szabályozzák, hogyan kell elkészíteni a Dobostortát

Nem mindegy, hogyan sütjük meg a süteményt.

Az előírásnak megfelelően lehet csak elkészíteni a Dobostortát

Módosították a Magyar Élelmiszerkönyv (MÉ) Hagyományőrző cukrászati termékekre vonatkozó előírásait, ezzel pedig védelem alá került a Dobostorta, az Esterházy-torta vagy szelet, az indiáner, a rigójancsi, a krémes és a franciakrémes is. Az intézkedésre azért volt szükség, hogy a Magyarországon hagyományosan előállított és ismert cukrászipari termékek a hagyományos elkészítési eljárásoknak megfelelően maradjanak fenn.

Az új szabályozás előírja, hogy az adott termékek csak és kizárólag az előírásban meghatározott követelmények betartásával készíthetőek el, valamint garantálja, hogy az utasításnak megfelelően, kellő szakértelemmel elkészített termékek a magas minőségi követelményeknek meg tudnak felelni.

Az előírás megtalálható a Magyar Élelmiszerkönyvben - kattints ide!

Dobostorta vagy Eszterházy szelet házilag? Nem lehetetlen, mutatjuk, hogyan készítsd el - lapozz!

Fotó: deakcukraszda.net

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Sztárok
Bár sokak szerint a filmsztár sosem volt még ennyire gyönyörű és élete formájában van, mások úgy gondolják, kissé túlzásba esett a szépészeti beavatkozásokkal.
Christmas
Elérkezett az év legragyogóbb időszaka, az advent. A várakozás izgalma lassan betölti mindennapjainkat, és nincs ez másképp a hazai sztárok esetében sem – a témáról Puskás-Dallos Bogival és Cinthya...
Lifestyle
A Bakra extra romantikus hetek várnak az év utolsó hónapjában. Íme a decemberi szerelmi horoszkóp.
Sztárok
Sean Penn nem aprózta el: ezúttal egy 30 éves nőt választott szerelmének, akivel a minap a vörös szőnyegen debütált, ezzel nagy botrányt okozva a rajongók körében.
Sztárok
Bár a kis hercegnő láthatóan egyértelműen imádja trónörökös édesapját, Vilmos egyik döntése olyannyira felzaklatta, hogy Sarolta elsírta magát.
Lifestyle
Egy olyan sokoldalú és gyönyörű növény, amely minden otthonba illik. Stresszcsökkentő hatásának köszönhetően segít megteremteni a békés, harmonikus környezetet, amelyre mindannyiunknak szüksége van.