A diétázók álma - Karfiolos pizza
Pizzatészta karfiolból? Nagyon is lehetséges! Ha diétázol, ezt akkor is bátran megeheted, csak arra vigyázz, hogy milyen feltétet teszel rá!
Hozzávalók
- 1 közepes karfiol
- ¼ csésze reszelt parmezán
- ¼ csésze mozzarella
- 1 tojás
- ¼ tk só
- ½ tk fokhagymapor
- ½ tk bazsalikom
- ½ tk oregánó
- 1 csésze marinara szósz
- 1-2 csésze mozzarella
Elkészítés
A karfiolról távolítsuk el a szárát és tegyük aprítógépbe. A felaprított karfiolt ezután tegyük mikrohullámú sütőbe 4-5 percre, majd ha kissé kihűlt, tegyük bele egy konyharuhába és nyomkodjuk ki a levét. Tegyük bele egy edénybe, adjuk hozzá a tojást, a lereszelt sajtot és a fűszereket. Kézzel dolgozzuk jól össze, majd az így kapott masszát nyújtsuk ki tésztává. A pizzát tegyük egy sütőpapírral kibélelt tepsibe és magas fokozaton süssük 15 percig. Ekkor vegyük ki és a tetejére kenjük a szószt és reszeljük a mozzarellát. Ezután újabb 5 perc sütés következik és ha kissé kihűlt, fogyaszthatjuk.