Nemcsak a mákos a menő: Isteni, pofonegyszerű banános-vaníliás guba
Pillanatok alatt kész, alig pár hozzávalóból.
Banános-vaníliás guba
Hozzávalók:
- 6 db kifli
- 2 db banán
- 2 ek cukor
- 2 db tojás
- 7 dl tej
- 1 cs vaníliás cukor
- vaníliapuding (+4dl tej az elkészítéséhez)
- kakaópor
- vaj
Elkészítés:
Egy magasabb falú tepsit kivajazunk, a kifliket és a banánokat felszeleteljük, elkészítjük a pudingot is. A 7 dl tejet megmelegítjük, de nem forraljuk, a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből és 2 ek cukorból kemény habot verünk. A sárgáját a vaníliás cukorral habosra keverjük, a meleg tejbe önjük, hozzáadunk egy keveset a tojáshabból is, és körülbelül fél percig kavargatjuk a tűzön, aztán lehúzzuk. A tepsi aljára rakunk egy sor kiflit, meglocsoljuk a tejes keverékkel, ráteszünk egy sor banánt – ezt addig ismételjük, amíg a hozzávalók el nem fogynak. Ezután ráöntjük a tetejére a vaníliás pudingot, egy sor kiflivel beborítjuk, a maradék tojáshabot rákenjük, megszórjuk cukrozott kakaóporral, és mehet is be a sütőbe, körülbelül 20 percre.