Amerikai palacsinta juharsziruppal - Recept
Tápláló reggelire fáj a fogad? A pancake, vagyis az amerikai palacsinta bizonyára kedvedre lesz! Juharsziruppal és friss gyümölccsel tálalva egy különleges reggeli főszereplője lehet. Próbáld ki!
Hozzávalók
- 500 gr natúr joghurt
- 2 db tojás
- 200 gr búzaliszt
- 9 gr sütőpor
- 40 gr porcukor
- kevés só
- 4 ml étolaj
Elkészítés
Válaszd ketté a tojásokat, a fehérjét pedig verd habbá. Az összes többi hozzávalót a tojássárgával együtt öntsd egy tálba, és keverd csomómentesre. Add hozzá a felvert tojásfehérjét is. Kevés forró olajra szedj annyit a masszából, hogy kb. 10 cm átmérőjű körré terüljön a serpenyőben. Mikor az alja elválik a serpenyőtől, fordítsd át, majd ha mindkét oldala aranybarna, kész a palacsinta. Ízlés szerint tálalhatjuk juharsziruppal, pudinggal, csokoládészósszal, friss gyümölcsökkel.
Ezt is ajánljuk: Az eredeti brownie