Sokéves konyhai mítosz dőlt meg: kiderült, mennyi ideig kell főzni a zöldségeket, hogy megőrizzék a bennük lévő vitaminokat

Vajon te eddig jól csináltad? Cikkünkből most megtudhatod!

Íme a lista: mutatjuk, mit és meddig főzz!

Amikor zöldségeket vagy gyümölcsöket fogyasztunk, akkor magától értetődőnek vesszük, hogy rengeteg vitamint, rostot és hasznos tápanyagot viszünk be a szervezetünkbe, ám ez csak akkor van így, ha nem főzzük őket túl. Ellenkező esetben elbúcsúzhatunk a zöldségek jótékony hatásaitól, a túlzott hőkezelés pedig az étel állagának sem tesz jót - jobb tehát, ha tudod, hogy hogyan őrizheted meg a növényi eredetű táplálékok vitamintartalmát, mutatjuk a listát, hogy mit mennyi ideig főzhetsz. Lapozd fel galériánkat a részletekért!

Hosszú főzési idő: - articsóka (30-40 perc), - cékla (60-90 perc), - burgonya (max. 30 perc), - édesburgonya (35-45 perc). Fontos, hogy a főzést egy kis párolással indítsuk és fedjük le az edényt, ugyanis a vitaminok nemcsak magával a főzéssel, hanem a fény hatására is könnyebben távozhatnak az ételekből.
Kattints a további képekért!

Az ideális pihenés szempontjából nem csak az a lényeges, hogy mennyit alszunk, hanem az is, milyen pózban – ha ugyanis rosszat választunk, simán lehet, hogy még fáradtabbak leszünk reggel.

Leadfotó: 123rf

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      A Dűne és a Sehol se otthon sztárja minden tekintetet magára vonzott, abban a percben, amint a vörös szőnyegre lépett, ezen pedig abszolút nem is csodálkozunk.
      Sztárok
      Meg Ryan is tiszteletét tette a 2025-ös Oscar-díjátadón, az pedig tagadhatatlan, hogy egyből hatalmas szenzációt okozott, amint meglátták őt az emberek.
      Sztárok
      Bámulatos zenei előadással vette kezdetét a 97. alkalommal megrendezett Oscar-gála, méghozzá a Wicked két sztárja, Cynthia Erivo és Ariana Grande jóvoltából.
      Sztárok
      Bizony, elcsattant egy valódi, teljesen váratlan csók a 97. Oscar-gála vörös szőnyegén, méghozzá Halle Berrynek köszönhetően, aki egy világhírű színészt csókolt meg mindenki szeme láttára.
      Fashion&Beauty
      A legjobban öltözött és legszebb hírességnek járó képzeletbeli Oscar szobrocskát mi mindenképpen az Emilia Pérez sztárjának ítéljük.
      Sztárok
      Bár a gálán hemzsegtek a szebbnél szebb hírességek, szinte lehetetlen volt nem A szer című film sztárját bámulni, mikor Bruce Willis exneje megérkezett a díjátadóra, és a fotósoknak pózolt.