Az utolsó vacsora - Ezt ették a Titanic utasai a végzetes éjszakán

Az utolsó vacsora

Az óceánjáró luxushajókon az étkezés egy külön fogalom - nem volt ez másként a Titanicon sem, ahol minden étkezésnél többfogásos menüsorral (minden fogáshoz külön bor ajánlattal) kényeztették az előkelő utasokat. Egy-egy étkezés akár több órán keresztül is eltarthatott, legalábbis, ami az első osztályt illeti.

A végzetes éjszaka estéjén, vagyis a hajón elköltött utolsó vacsorán igazán fényűző fogásokkal várták a felső tízezer tagjait. Előételként osztrigát szolgáltak fel a kényes ízlésű vendégeknek, majd több leves közül választhattak.

Főételként az utasok számos alternatíva közül választhattak - kóstolhattak lazacot, bélszínt, bárányt, de persze csirkehús is szerepelt a menün.

Desszertként francia fagylaltot és Waldorf puddingot fogyaszthattak az előkelő vendégek.

A másod-, illetve a harmadosztály utasai némileg szerényebb kínálatból választhattak - az ő menüjükben többek között rizs leves, friss pékáru, kukorica és burgonyapüré szerepelt.

Forrás: grunge.com

Fotó: pinterest

Lead fotó: 123rf.com