Vesd be ezt a trükköt a tésztafőzésnél, hidd el, nagyon nem fogod megbánni

Ragad a tészta, vagy túlfőzted? Érdemes Széll Tamás módszerét is megfontolni.

Nem igazán kell betartani azt a főzési időt, amit a csomagoláson látsz

A tészta eredetének kérdése nem egyszerű, hiszen több kultúra és kor is hozzájárult a kialakulásához és elterjedéséhez. A legkorábbi bizonyítékok az alapanyag létezésére Kínából származnak, ahol már több ezer évvel ezelőtt készítettek tésztacsíkokat búzalisztből és vízből.

A tészta azonban nem maradt meg Ázsiában, hanem más kontinensekre is eljutott. Egyes elméletek szerint a tésztát Marco Polo hozta magával Kínából Európába a 13. században, de ez nem bizonyított. Más források szerint a tésztát az arabok terjesztették el a Földközi-tenger térségében a 8. században, amikor meghódították Szicíliát és Dél-Olaszországot.

Akárhogy is legyen, mindenki főz tésztát, aki kicsit is otthonosan mozog a konyhában. De milyen tanácsokat érdemes megfogadnod a főzéssel kapcsolatban? Az a galériánkból kiderül!

Az olaszok nagyban hozzájárultak a tészta népszerűsítéséhez és változatosságához, hiszen számos formát és receptet találtak ki. Fontos azonban, hogy főzd meg a tésztát, hogy az tökéletes legyen.
Kattints a további képekért!

Mutatjuk, mit készíthetsz az ezerarcú rizsből a héten.

Leadfotó: Flickr – Illusztráció

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Sztárok
Ha te is nézted a Gyilkos elmék című sorozatot, bizonyára emlékszel Emily Prentiss különleges ügynökre. Az őt alakító színésznő, Paget Brewster ma már az ötvenes éveiben jár, és nem egészen úgy néz...
Sztárok
2025 tényleg a változások éve lesz a sussexiek házasságában? Nos, egyesek szerint van egy férfi Meghan múltjában, akin a hercegné még nem biztos, hogy teljesen túltette magát, erre utal az is, hogy...
Egészség
A hozzá hasonló zöldségeknek is van különleges tulajdonsága, de csak ez tartalmaz egy speciális összetevőt, ami alaposan csökkenti a rák kockázatát.
Sztárok
A 35 éves hollywoodi sztár mindig kitesz magáért, ha a vörös szőnyegre lép, ez pedig most sem volt másképp, így nem csoda, hogy minden tekintetet magára vonzott.
Lifestyle
Népszerű programban rejtőzött el az egyik vírus, és sajnos képtelenség eltávolítani, újra kell telepíteni a Windowst miatta.
Egészség
Talán még nem hallottál erről a "trükkről", pedig a szakértők szerint állítólag egy kis só a nyelv alá téve segíthet a jobb alvásban.