Ezeket az ételeket soha nem szabadna a spájzban tárolni: kevesen tudják, de valójában a hűtőben a helyük!

Fogadjunk, hogy eddig, mint sokan mások úgy te is rosszul csináltad, és olyan élelmiszerek lapulnak az éléskamrádban, melyeknek valójában nem ott a helyük, hanem a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban.

Gondoltad volna?

A különböző élelmiszerek tárolása nem egyszerű feladat, hiszen sokfajta étel és ital létezik, melyeknek mind más az igényük, így a rendszerezés is bonyolult, hiszen az eltarthatóság érdekében alaposan át kell gondolni, mit és hová teszünk. Ha ugyanis valamilyen ételt a kamrába rakunk, aminek valójában nem is ott lenne a helye, az könnyedén megromolhat, vagy szimplán megváltozhat a finomság állaga és az íze, így pedig már nem szívesen fogyasztja az ember az adott dolgot. Sokak kedvenc tárolóhelyisége a lakásban azonban a mai napig a spájz: egy nagybevásárlás után szinte mindenki oda pakolja be a megvásárolt élelmiszerek többségét, ezt pedig gyakran rosszul tesszük, ugyanis vannak olyan ételek és italok, melyeknek valójában a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban van a helyük, kiváltképp felbontás után. Hogy melyek ezek, azt galériánkból megtudhatod!

A diófélékben, magvakban található természetes olajok a meleg hőmérséklet hatására könnyen megavasodhatnak, ezáltal kellemetlen ízt kölcsönözve az egyébként ízletes és egészséges snacknek. Ha pedig nedvességnek is ki vannak téve, akkor akár veszélyes baktériumok is megtelepedhetnek az apró magvakon, így érdemes a fagyasztóban tárolni ezeket a finomságokat egy légmentesen záródó edényben – ha ekképpen csomagoljuk el, akár egy évig is eltarthatóvá válnak a diófélék, a földimogyoró és még a fenyőmag is.

Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123rf