Egy hétig matcha teát ivott, olyan hatással volt a testére, amit alig akart elhinni

A matcha berobbant a köztudatba, és gyors iramban az egészséges életet folytató egyének kedvenc italává vált. De mi is valójában a matcha? Milyen jótékony hatásokkal rendelkezik, és miért isszák sokan kávé helyett?

Matcha kávé helyett?

Monika Graj és Meta Bizjak, a Nature’s Finest vezető dietetikusa interjújából kiderül.

Monika: Sokan el se tudnánk képzelni egy napot reggeli kávé nélkül, de a kávé csak rövid távon segít. Miért van ez?

Meta: Kávézás után a koffein nagyon gyorsan felszívódik a szervezetben, amely növeli az energiát és a koncentrációs képességet. A koffein 99%-a egy óra alatt felszívódik. 5-7 órán belül a szervezetünkben lévő koffein nagyjából fele kiürül a szervezetből.

Monika: Viszont mi van, ha úgy szeretnénk a kávé jótékony hatásait élvezni, mint a magasabb energiaszint, jobb koncentrálóképesség és több antioxidáns, hogy megszabadulunk a negatív hatásoktól, mint a nyugtalanság és a délutáni lomhaság?

Meta: Akárcsak a kávé, a macha is tartalmaz koffeint, viszont nagyon kis mennyiségben. Emellett számos természetes összetevőt is tartalmaz, amelyeknek számos jótékony hatása van a szervezetre nézve. Az antioxidánsok mellett, amelyek védik a szervezetet az oxidáció okozta stressztől, fontos megemlíteni az L-teanint, a zöld-tea leveleiben található aminosavat. Kutatások szerint a koffein és az L-teanin keveréke sokkal hatékonyabb a koncentrációs képesség és az energiaszint növelésében, mint a koffein. Az L-teanin emellett azt is lehetővé teszi, hogy a koffein lassan, és egyenletesen szívódjon fel a szervezetben.

Monika: Akkor pontosan mi is a macha?

Meta: A macha a legjobb minőségű japán zöld tea a piacon. Japánban különféle szertartásokban is előszeretettel használják. A macha-készítés során eltávolítják a szárakat és a levelek erezetét, így az eredmény egy roppant finom por lesz.

Monika: Ám rengeteg féle macha-por létezik a piacon. Hogyan tudjuk megkülönböztetni a jó minőségű machát a rossz minőségűtől?

Meta: A minőségről leginkább a macha színe árulkodik. Az elénkzöld színű porok mind jó minőségűek, míg a sötétzöld vagy barnás szín gyengébb minőségre utal.

Monika: Mi a különbség a Nature’s Finest macha pora és Macha Chai Lattéja közt?

Meta: A macha-por sima, jó minőségű macha. A Macha Chai Latte egy rizsital-alapú por-alapból készül, amihez macha-port keverünk. Ízésítésként fahéjat és gyömbért is tartalmaz.

Monika: Mik a Macha Chai Latte előnyei?

Meta: Az ital megnöveli az energiaszintet, de nem okoz függőséget. Az antioxidáns-tartalma hozzájárul az oxidációból áradó stressz csökkentéséhez. A Chai Latte emellett az emésztőrendszert is óvja, és nem okoz kellemetlen szájszagot és fogsárgulást, mint a kávé.

Monika: Kinek ajánlják a Macha Chai Lattét?

Meta: A Macha Chai Latte bárki számára ideális, aki egészséges és természetes kávépótlóra vágyik. A termék elfogyasztása után egész nap tartó növekedett energiaszintre és koncentrációs képességre számíthatnak.

Monika: Hogy kell elkészíteni az italt?

Meta: Egy kiskanálnyi port kervejünk el egy bögre vízben vagy gyógynövényitalban. Keverjük habosra. Ajánlott keverés előtt felmelegíteni, majd pár percig pihenni hagyni, hogy felszabaduljanak a machában található antioxidánsok. Lapozz a cikk folytatásáért!

Lapozz a cikk folytatásáért!

Fotó: 123RF.com