Érdekes dolgot állít egy új kutatás a kókuszolajról
Árt a szervezetnek?
A kókuszolaj 80 százalékban tartalmaz telített zsírsavakat. Az arány az amerikai szakemberek szerint még a disznózsír esetében is jóval "kedvezőbb", mindössze 40 százalék. Karin Michels, a Harvard Egyetem epidemiológus szakembere ádáz ellensége a divatos superfoodoknak, nyilvános előadásaiban gyakran kritizálja is ezeket az ételeket. Elmondása szerint a chiamag és a matcha csupán túl van értékelve a köztudatban, a kókuszolaj viszont akár ártalmas is lehet az egészségre.