Keto húsvét - Így lehet abszolút diétás az ünnepi menü

A nagyon alacsony szénhidráttartalmú, illetve magas zsírtartalmú ketogén étrend egyre népszerűbb, elsősorban a fogyókúrázók körében. A szigorú diéta alatt a szénhidrátbevitel napi 50 grammra van korlátozva, tehát ezt nem haladhatjuk meg. A húsvét remek alkalom, hogy a böjt után belevágjunk ebbe az étrendbe, eláruljuk azt is, hogy miért!

A diéta alapjai

A legtöbb keto-diétás étrend alacsony szénhidráttartalmú fehérjékből áll, például húsokból vagy tojásból, különböző olajokból, keményítőmentes zöldségekből és magas zsírtartalmú ételekből, mint például az avokádó, a kókuszdió vagy egyéb diófélék. Ha szeretnél belevágni, akkor a következő élelmiszereknek kell szerepelnie a bevásárlólistádon:

• Húsok/fehérjék: tojás, tonhalkonzerv, csirke, csirkecomb, sertésszelet, fagyasztott darált hús, túró, teljes zsírtartalmú görög joghurt

• Egészséges zsírok: kókuszreszelék, dió, mandula, pekándió, napraforgómag, chia mag, lenmag, avokádó, olívaolaj, kókusztej, sajtok, vaj és ghi

• Keményítőmentes zöldségek: cukkini, brokkoli, karfiol, spárga, zeller, zöldbab, káposzta, kelbimbó, uborka, saláta, spenót, padlizsán, gomba, paprika

• Alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsök: málna, eper, szeder, szilva, klementin, meggy, áfonya, kivi

Lapozz a cikk folytatásáért!

Lapozz a cikk folytatásáért!

Fotó: 123RF.com