A tűzhelyet és sütőt is tisztítsuk rendszeresen kívül-belül. A
koszos tűzhely elnyeli a hőt, a tiszta pedig visszaveri – ahogy azt
kell! Ha a tűzhely gázlángja sárga, és nem kék, akkor az égés
nem tökéletes, alacsony hatásfokú – ilyenkor vegyük igénybe
szakember segítségét! A lángot az edényekhez képest mindig kicsit
kisebbre vegyük, a fedőt pedig használjuk bátran, mert úgy kevesebb
hő szökik el, és hamarabb melegszik fel a fazék tartalma.
A sütőajtó megfelelő záródásáról is győződjünk meg! Az
elektromos sütőben lehetőleg készítsünk több adag ételt, vagy
süssünk többféle fogást! Az eszköz lassan hűl ki, így azt a
sütés utolsó 5-10 percére nyugodtan lekapcsolhatjuk. A
légkeveréses funkció használatával a sütő kevesebbet fogyaszt,
mert így alacsonyabb hőfok is elég ugyanolyan eredményhez.
Tűzhely, sütő
A tűzhelyet és sütőt is tisztítsuk rendszeresen kívül-belül. A
koszos tűzhely elnyeli a hőt, a tiszta pedig visszaveri – ahogy azt
kell! Ha a tűzhely gázlángja sárga, és nem kék, akkor az égés
nem tökéletes, alacsony hatásfokú – ilyenkor vegyük igénybe
szakember segítségét! A lángot az edényekhez képest mindig kicsit
kisebbre vegyük, a fedőt pedig használjuk bátran, mert úgy kevesebb
hő szökik el, és hamarabb melegszik fel a fazék tartalma.
A sütőajtó megfelelő záródásáról is győződjünk meg! Az
elektromos sütőben lehetőleg készítsünk több adag ételt, vagy
süssünk többféle fogást! Az eszköz lassan hűl ki, így azt a
sütés utolsó 5-10 percére nyugodtan lekapcsolhatjuk. A
légkeveréses funkció használatával a sütő kevesebbet fogyaszt,
mert így alacsonyabb hőfok is elég ugyanolyan eredményhez.