Ezzel a trükkel gyerekjáték lesz a főtt tojás pucolása: gond nélkül leválik róla a héj

A legjobban megtervezett reggeli vagy ebéd is kellemetlen élménnyé válhat, ha a tökéletesen sima, fényes felületű főtt tojások helyett kicsorbult, megcsonkított darabokat kapunk.

A tökéletes főtt tojás titka

A főtt tojás évszázadok óta az egyik legnépszerűbb élelmiszer a világ minden táján. Egyszerűsége, tápanyagokban gazdag összetétele és sokoldalúsága miatt számtalan étkezési kultúrában alapvető elemként jelenik meg, legyen szó egy gyors reggeliről, egy könnyű ebédről vagy éppen egy ünnepi saláta hozzávalóiról. Azonban a főtt tojás elkészítése során nem csupán a főzési idő vagy a tojás frissessége játszik szerepet – sokan tapasztalták már azt a frusztráló helyzetet, amikor a tojás héja egyszerűen nem akar leválni, és a nehézkes pucolás közben maga a tojás is sérül. Gyakran előfordul, hogy a tojás héja szinte rátapad a fehérjére, és amikor végre sikerül megszabadulni tőle, a tojás felszíne egyenetlenné válik, csúnyán megcsorbul.

Szerencsére azonban léteznek olyan egyszerű praktikák, amelyekkel a főtt tojás héjának eltávolítása gyerekjátékká válhat. Ezek közül az egyik legnépszerűbb, és egyben leghatékonyabb módszert mutatjuk meg, kattints a galériára!

A trükk: Használj szódabikarbónát a főzéshez! A főtt tojás héjának könnyű eltávolításához az egyik leghatékonyabb módszer, ha szódabikarbónát adunk a főzővízhez. A szódabikarbóna lúgos kémhatású, ami segít abban, hogy a tojásfehérje kevésbé tapadjon a tojás héjához. Ennek köszönhetően a főtt tojás héja sokkal könnyebben leválik, amikor megpucolod.
Kattints a további képekért!

Sok furcsa konyhai praktikáról hallhattunk már, az utóbbi időben például egyre többen kezdik azt állítani, hogy a lefagyasztással egészségesebbé válik a kenyér. Vajon igaz ez?

Leadfotó: 123RF

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Fashion&Beauty
      Senki nem viseli úgy a csokoládébarna színt, mint Jennifer Lopez: a sztár nemrég egy olyan outfitet mutatott be, melynek láttán egyből kedvünk támadt elmenni vásárolni, hogy lemásolhassuk a pazar...
      Lifestyle
      A Bak könnyű sikereket érhet el a mai napon, szóval ne üljön a babérjain. Napi horoszkóp.
      Lifestyle
      A Kosra a legváratlanabb helyen talál rá a szerelem. Hétvégi szerelmi horoszkóp!
      Egészség
      Vannak olyan ételek, amit a menzán nem készítenek el túl jól, ezzel pedig megutáltatnak velünk valamilyen zöldséget.
      Egészség
      Rengetegen még rosszul is szedik a gyógyszereket, így Semmelweis Egyetem főgyógyszerésze igyekezett tisztába tenni néhány dolgot.
      Utazás
      Ha már te is a napsütötte tengerpartokról álmodozol, de még nem tudod hova utazz idén nyáron, akkor görgess lejjebb, mert összegyűjtöttük a legnépszerűbb nyári úti célokat.