Fogadjunk, hogy nem tudtad: ezek a virágok nemcsak ehetők, de még egészségesek is

Gondoltad volna, hogy néhány kedvenc virágodat nemcsak szépsége miatt érdemes hazavinned, de akár tápértéke miatt is fogyaszthatod?

Ehető virágok a kertből

A történelem során a virágokat nem csupán szépségükért szerették, de fogyasztották is őket ételek formájában - az első feljegyzett ehető virág felhasználása i. e. 140-re nyúlik vissza. Észak-Amerika különböző őslakos törzsei régóta használják az őshonos virágokat étkezési és gyógyászati célokra, például a csipkebogyót, valamint az ibolya levelét és gyökerét, a viktoriánusok pedig a süteményeket kandírozott virágokkal díszítették és ezzel bizonyították kifinomultságukat. Sőt, a szegfű az 1600-as években a francia szerzetesek által készített francia likőr, a Chartreuse egyik fontos összetevője is volt. Néhány, akár a kertünkben is növő virág meglepő szépsége mellett akár ízletes gasztronómiai élményeket rejt magában. Ezeket gyűjtötte össze az IN az Ecowatch cikke alapján. Részletek a galériában!

1. Ibolya Az Észak-Amerika középső és keleti részén őshonos kék ibolya levelei és virágai egyaránt fogyaszthatók. Állagukban és ízükben a spenóthoz hasonlíthatók, kétszer annyi C-vitamint tartalmaznak, mint a narancs, és kétszer annyi A-vitamint, mint a spenót, ezért főzve vagy saláták zöldjeként használva nagyon ízletesek. Az ibolyavirágok desszertek ízletes kiegészítői is lehetnek.
Kattints a további képekért!

A palacsintát mindenki szereti, ráadásul nincs olyan hely a világon, ahol ne lenne az egyik legkedveltebb harapnivaló – bizonyos praktikáknak hála azonban még a szokásosnál is zseniálisabb lehet a végeredmény.

Leadfotó: 123rf.com

Oldalak

Video Így ünnepelte 2024-ben az Inspiráló Nőket a Femcafe
Home&Design
Tedd meg ezt az apró, de életmentő lépést még ma – hiszen az életed a legnagyobb érték!
Lifestyle
A zárkózottság nem hibaként vagy gyengeségként értelmezendő – sokszor az önvédelem egyik formája. Azok, akik nehezebben nyílnak meg, gyakran rendkívül mély és összetett személyiségek, akiknek...
Lifestyle
A szorongás leküzdése és az érzelmi egyensúly elérése nem mindig igényel bonyolult technikákat vagy hosszadalmas terápiákat. Néha egy egyszerű, de hatékony eszköz, mint a terápiás takaró, képes lehet...
Lifestyle
Próbáld ki már ma és élvezd, ahogy ezek az apró pillanatok varázslatossá teszik a mindennapjaitokat.
Lifestyle
A jól megtervezett reggeli rutin nemcsak a napunk hangulatát és hatékonyságát határozza meg, hanem hosszú távon hozzájárulhat a testi-lelki egyensúlyunk fenntartásához is.
Lifestyle
A mai napon egy esemény heves reakciókat válthat ki a Bikából. Napi horoszkóp.