Egészség

Mérgező, mégis mindennap használjuk a konyhánkban?

Íme az igazság az alufóliáról, amiben előszeretettel csomagoljuk, vagy éppen sütjük az ételeinket.

A csomagolóanyagok mumusa

Sokak háztartásban előfordul, azonban egyre többet hallani káros hatásairól. A támadások középpontjában pedig állítólagos rákkeltő hatása és az idegrendszerre gyakorolt negatív hatása miatt áll. Az EgészségKalauz cikkében kifejti, mennyi alumínium jut a szervezetbe a táplálkozással, az alumíniumos csomagolások vagy konyhai edények révén.

Elkerülhetetlen, hogy bejusson a szervezetbe

Az alumínium nemcsak a környezetben (élelmiszerek, ivóvíz, földkéreg) található meg, hanem a feldolgozott élelmiszerekben, a csomagolóanyagokban, a konyhai edényekben is.

A cikk szerint a szájon keresztül a szervezetbe jutó alumínium mintegy 0,1 %-a képes a gyomor- és béltraktusból felszívódni. A gyümölcssavakkal – pl. citromlével készült ételekkel – kombinálni a folpackot azért se jó, mivel ekkor az alumínium felszívódása jóval erőteljesebb. Húst azonban nyugodtan süthetünk alufóliával lefedve.

A bőrön keresztül az alumíniumnak még ennél is kisebb hányada, körülbelül mindössze 0,01-0,06 %-a tud a véráramba jutni.

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) alapján a tolerálható heti alumínium-bevitel testtömeg kilogrammonként 1 mg-ra tehető. Azaz, egy 60 kilogrammos személy heti 60 mg alumínium bevitelét visel el – írja a cikk, ami azt is kiemeli, hogy ez a limitérték egy 60 kg-os embernél a táplálkozással már ki is merül. Egy átlagos felnőtt ugyanis naponta 7-9 mg alumíniumot, tehát hetente 49-63 mg alumíniumot visz be táplálkozás során. A csomagolóanyagok és az alumínium konyhai eszközök révén azonban viszonylag kis mennyiségű alumínium kerül be a szervezetbe.

A műanyag a jelenlegi civilizációs berendezkedésünkben szinte mindenhol jelen van, ennek megfelelően már a fogyasztási cikkeinkben is megtalálható.

Leadfotó: 123rf

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Egészség
      Sztárok
      Jennifer Lopez nem is találhatott volna magának divatosabb kísérőt az Othello előadására: az énekes-színésznő 17 éves lányával, Emme-mel lejtett végig a vörös szőnyegen, ahol mindenki csakis őket...
      Fashion&Beauty
      Imádjuk alaposan megvizsgálni a Katie Holmes által viselt kreációkat, hiszen a színésznő minden egyes nyilvános szereplésén valami egészen zseniális szettel rukkol elő – éppúgy, mint ahogyan azt a...
      Lifestyle
      A Skorpió rábukkanhat egy titokra vagy egy mélyebb igazságra, de nem biztos, hogy készen áll rá! Napi horoszkóp.
      Lifestyle
      Már nagyjából lehet látni, hogy milyen árban lesz a fagyi 2025-ben. Egy anyuka elmondta, hogy nagyon ritkán járnak már le fagyizni, mivel van egy trükkje.
      Utazás
      Éveken belül az egész Európai Unióban változás lesz a jogosítványokkal kapcsolatban, ami Magyarországot is érinti. A friss jogosítványoknál érkezhet a szigorúbb próbaidő is.
      Utazás
      Az utazók véleménye szerint a világ számos bakancslistás látnivalója kiábrándító és túlzsúfolt, és gyakran nem hozzák az elvárt élményt.