Méregteleníteni szeretnél? Egyél articsókát!

Már az ókori görögök is ismerték az articsókát, nálunk azóta fogyasztják, mióta egészségtudatosabbak az emberek hazánkban. Nemcsak ízletes, hanem rengeteg jótékony hatása is van.

Mi fán terem az articsóka?

Ez az egzotikus zöldség valójában a bogáncsfélékhez tartozik és feltehetően Észak-Afrikából származik. Konzervet már régóta lehet kapni az üzletekben, de az természetesen nem hasonlítható a frisshez. Ha a zöldség száradt és barnult, ne vegyük meg, a levelei legyenek frissek, fényesek, lédúsak. Az articsóka egyik nagy előnye, hogy sokáig eláll, akár két hétig is friss marad.

Jótékony hatásai

Az articsóka levelét a népi gyógyászatban és a gyógyszergyártásban is felhasználják, mivel serkenti a máj szöveteinek regenerálódását. Ezen kívül epehajtó, csökkenti a koleszterinszintet és segíti az emésztést, egyszóval méregtelenít is. Ajánlják a vérnyomás és az érelmeszesedés csökkentésére, valamint cukorbetegség, vese- és hólyagbántalmak ellen. A gyökereinek antibiotikus hatást tulajdonítanak, ráadásul tele van vassal, fehérjével és vitaminokkal. Afrodiziákumként is ismerik.

Fotó: artichokes.org; forrás: kertvárosipatika.hu

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Sztárok
De nem csupán a hercegnének, hanem a királyi család összes tagjának, bármilyen furcsán is hangzik.
Lifestyle
Meglehetősen nehéz nap vár a Nyilasra. Napi horoszkóp.
Lifestyle
Gondoltad volna, hogy csupán egy népszerű, szinte minden háztartásban megtalálható gyümölcsre lesz szükséged ahhoz, hogy a burgonya ne csírázzon ki, és hetekig eltartható legyen?
Lifestyle
A Mérleg a hét közepén megismerhet valakit, aki nagyon mély benyomást tesz rá. Heti horoszkóp.
Sztárok
Bár sokak szerint a filmsztár sosem volt még ennyire gyönyörű és élete formájában van, mások úgy gondolják, kissé túlzásba esett a szépészeti beavatkozásokkal.
Christmas
Elérkezett az év legragyogóbb időszaka, az advent. A várakozás izgalma lassan betölti mindennapjainkat, és nincs ez másképp a hazai sztárok esetében sem – a témáról Puskás-Dallos Bogival és Cinthya...