Egy sokoldalú fűszer - A csillagánizs

A csillagánizs nálunk kevésbé ismert és népszerű fűszer, de jellegzetes illata és íze miatt számtalan étel fűszerezésére alkalmas, emellett pedig egészségünk szempontjából is érdemes jobban megismerkednünk vele. Ugyanis számos jótékony hatással rendelkezik.

A csillagánizs főleg Dél-Ázsiában őshonos növény és ezért főleg a keleti konyha legjellegzetesebb fűszerei közé tartozik. Viszont az idők során Európában és a világ számos táján ismertté vált. Európában főleg a keleti konyha kultúrájának terjedésével vált ismertté.

A csillagánizst főleg édes ételek fűszerezésére használhatjuk, nagyszerű lehet például kompótokhoz, süteményekhez vagy gyümölcslevesekhez. De érdekes alakja miatt akár díszítéshez is használhatod.
Kétség kívül a konyhában is remek alapanyag, de kevesen ismerik az egészségügyi hatásait, pedig van néhány egészségügyi problémára kifejezetten jótékony hatása van.

Reuma ellenszere
A csillagánizsnak többek között fájdalomcsillapító hatása van, amelyet már a gyógyászatban is felismertek, így számtalan fájdalomcsillapító kenőcsnek is az alapanyaga. Többek között a sikeresen csökkenthetjük vele a reumatikus fájdalmakat és más izomfájdalmak kezeléséhez is érdemes kipróbálnod.

Javítja az emésztést
A fahéjhoz hasonlóan nem csak gyorsítja az emésztést, de az étvágyat is növeli, így a legtöbb gyomor betegséget, illetve étvágytalansággal járó problémát sikeresen tudsz vele kezelni. De emellett ízjavító hatása miatt számos fogkrémben is megtalálható. Nem utolsó sorban a puffadás kezelésében is nagyon hatékony segítség a csillagánizs.

Megfázás ellen
A csillagánizsban is megtalálható tamiflu nevű hatóanyag, számos influenza elleni gyógyszerben is megtalálható, így a belőle készült tea fogyasztásával megelőzheted az influenzás betegségeket vagy gyorsíthatod a gyógyulás idejét. De légúti hurutok kezelésében is nagyon hatásos segítség.

Állóképesség javítása
A fogyasztása nagyban javítja az állóképességet, ezért nagyobb fizikai megterhelés esetén érdemes kihasználni ezt a jótékony hatását is. Emellett pedig állítólag afrodiziákumként is használják egyes kultúrákban.

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      Nagyon megosztja az embereket a kérdés, hogy mit gondolnak igazából a halál utáni életről. Vágó István például nagyon nem hitt benne, de Köllő Babett pont ellenkezőleg van ezzel.
      Lifestyle
      Vannak interneten rémtörténetek, hogy drogokat csempésznek bele a nők italába, viszont ezzel az a baj, hogy a többsége igaz. Most is megtörtént, majd az italok után jött az erőszak.
      Sztárok
      Sárközi Ákos nyert az Év Gasztroarca kategóriában a 2025-ös InStyle MEN of the Year gálán - a sztárséffel és festőművész feleségével, Évával a helyszínen készítettünk interjút.
      Egészség
      Gondoltad volna, hogy van egy olyan ital, amely nem tartalmaz koffeint, mégis rendkívül frissítő hatással bír, ha reggelente fogyasztod? Nos, cikkünkből most megtudhatod, mely ital ad energialöketet...
      Sztárok
      A Buckingham-palota közleményéből kiderül, hogy III. Károly a rákkezelése miatt tartózkodott az egészségügyi intézményben, ahol végül rövid megfigyelésre szorult.
      Sztárok
      Katalin hercegné és Vilmos herceg kapcsolata talán mégsem olyan felhőtlen, mint ahogyan eddig gondoltuk? Mint kiderült, a trónörökös olykor heves érzelmek hatása alá kerül, olyankor pedig feleségén...