Egészség

Rákkeltővé minősítettek egy gyakran használt ételszínezéket – Ezekben a termékekben található meg

Betilthatja az EU az itthon is sok ételben használt E171-et. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság vizsgálata során arra jutott: az anyag karcinogén lehet.

Rákkeltővé minősítették az E171-et

Az E171 (titán-dioxid) egy fehér színű szervetlen színezék, amit élelmiszer adalékanyagként használnak, többek között Magyarországon is. A csokoládétól a rágógumiig számos termékben megtalálható anyagról most az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) több ezer vonatkozó kutatás eredményének áttekintése után állapította meg, hogy rákkeltő hatású. A szervezet szerint az anyagból nem állapítható meg olyan napi maximális mennyiség, amelynek fogyasztása még biztonságosnak tekinthető.

A titán-dioxidot régóta használják az élelmiszerek fehérre festésére, és rákkeltő hatása miatt is régóta aggódnak. A hvg.hu cikke szerint Franciaország például már 2019-ben betiltották a használatát, ám az Európai Unió többi országában, köztük Magyarországon is engedélyezett az anyag.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal weboldalán az E171-el kapcsolatban leírják, hogy az EFSA véleménye szerint (2021. május 6.) nem zárható ki az E171-ben jelen lévő titán-dioxid részecskék genotoxicitása, ezért az E171 már nem tekinthető biztonságosnak, ha élelmiszer-adalékként használják. A titán-dioxidra vonatkozó európai és ezzel együtt a hazai szabályozás a közeljövőben az EFSA véleménye alapján módosításra kerül.

A The Guardian beszámolója szerint az Európai Bizottság a titán-dioxid betiltását javasolja. Sztella Kiriakídisz, európai egészségügyi biztos a Twitteren írt arról, hogy az Európai Bizottság javaslatot fog tenni a szer unión belüli alkalmazásának betiltására. Ennek érdekében még ebben a hónapban párbeszédet kezdeményez a tagországokkal.

Az E171 többek között a levesekben, szendvicsekben, csokoládékban, rágógumikban, drazsékban, a kisgyermekek és a csecsemők számára készített szószokban, reggelizőpelyhekben, gyümölcslevekben, sajtkészítményekben, valamint fogkrémekben és bizonyos naptejekben is megtalálható.

Leadfotó: 123rf.com

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Egészség
      Lifestyle
      Most megtudhatod, hogy pontos születési időd mit árul el a karmikus adósságodról, valamint azt is, hogy milyen terhet hoztál magaddal az előző életeidből.
      Sztárok
      Hosszan tartó, méltósággal viselt betegség után kedden elhunyt Bényi Ildikó. A népszerű Wacha Imre-díjas televíziós műsorvezető, a Magyar Vöröskereszt humanitárius jószolgálati nagykövete 55 éves...
      Egészség
      A hatóságok még nem végeztek a vizsgálatokkal, így egyelőre nem lehet tudni, milyen ok állhat a tömeges rosszullétek mögött.
      Egészség
      Világszerte és hazánkban is a vastagbélrák az egyik leggyakoribb rosszindulatú megbetegedés, mely sajnos napjainkban a fiatal korosztályt is egyre súlyosabb mértékben érinti. Pedig van egy közkedvelt...
      Sztárok
      Katalin hercegnének egyetlen mozdulattal sikerült meghatnia apósát, III. Károly királyt, bájos gesztusa pedig a nyilvánosság figyelmét sem kerülte el.
      Sztárok
      A 29 éves színész Hunyadi János megformálójaként tett szert országos hírnévre. Most, 2025-ben mindenki a karizmatikus külsejű, hatalmas testi erejű férfihőst látja benne, pedig csaknem egy évtizede...