Tojásos lángos - Recept

Szereted a lángost, de már unod a hagyományos változatát? Akkor tökéletes lesz számodra az alábbi recept.

Hozzávalók

  • 40 dkg liszt
  • 3 dkg élesztő
  • tej
  • 1 tojássárgája
  • 5 dkg margarin
  • 2 közepes, főtt burgonya
  • a sütéshez olaj

A töltelékhez:

  • 3-4 összevágott kemény tojás
  • 2 dkg vaj
  • 1 csokor metélőhagyma
  • 1/2 dl tejföl

Elkészítés

A lisztet összedolgozzuk a tejben megfuttatott élesztővel, beletesszük a tojássárgáját, a főtt, áttört burgonyát, sót és annyi langyos tejet, hogy közepes keménységű kelt tésztát kapjunk. Langyos helyen duplájára kelesztjük, majd vékonyra kinyújtva, fánkszaggatóval kerek lapokat szúrunk ki belőle. Összeállítjuk a tölteléket, és mindegyik korongra egy kis halmot rakunk belőle. A tészta széleit ráhatjuk, így gombócokat kapunk, ezeket nyújtófával újra laposra, ha nem is túl vékonyra simítjuk, és a megtöltött fánkokat az olajban ropogós pirosra sütjük.

Ha szereted a lángost, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a cikket másokkal is!

Fotó: langos-bamberg.de

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Lifestyle
A Bak vegye észre. hogy valaki totálisan bele van zúgva! Hétvégi szerelmi horoszkóp!
Sztárok
A Hogyan tudnék élni nélküled? című új magyar film sajtóvetítésén kérdeztük arról az alkotás két legfiatalabb szereplőjét, Kovács Harmatot és Kirády Marcellt, hogy a mozivásznon történő debütálásuk...
Utazás
Télen rengeteg autós használja ezt a kiegészítő világítást, azonban sokszor teljesen szabálytalanul. Ha elszalad velünk a ló, a rendőr meg is büntethet.
Utazás
A nyári heves tüntetések a tömegturizmus ellen sokakban felháborodást keltettek, de van egy jó hír is. Európa minden túlzsúfolt turisztikai helyszíne mellett számos olyan úti cél található szerte a...
Sztárok
Rácz Jenő és felesége, Rácz-Gyuricza Dóra már jó ideje együtt vannak, és közös gyermekük is van.
Lifestyle
A modern korban már mindent be lehet írni a Google keresőjébe, és pillanatok alatt friss információkhoz jutunk. Azt viszont mi alakítjuk, hogy mik a legfelkapottabb keresőszavak.