Tejszínes borleves - Különleges fogás a hűvösebb napokra

Ha a hűvös napokon szeretnénk meglepni magunkat valami különlegességgel, készítsük el ezt az isteni borlevest! Már az illata is ellenállhatatlan, hát még az íze!

Hozzávalók

  • 1 l száraz fehérbor
  • 10 dkg cukor
  • 8 db tojás sárgája
  • 4 dl tejszín
  • 3-4 szegfűszeg
  • 1 rúd fahéj
  • negyed citrom
  • mazsola

Elkészítés

A fűszereket, a citromot és 4 dl bort öntsünk egy edénybe, majd forraljuk fel. Közben keverjük habosra a tojássárgákat és a cukrot. A maradék bort öntsük a felforrt borhoz, adjuk hozzá a tejszínt és hagyjuk még 1-2 percig a gázon. Ezt követően vegyük le, hagyjuk kihűlni és folyamatos kevergetés mellett öntsük hozzá a tojássárgás elegyet. Mazsolával díszítve tálaljuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: experimentalepicurean.com

Oldalak

Lifestyle
Azt gondolta, egyedül van otthon, ezért is volt furcsa, amikor hangos, furcsa zajok jöttek a konyhából. Amikor benézett, megállt a szíve.
Sztárok
Az Ozempic, fogyasztó hatásának köszönhetően, sok híresség életének meghatározó eleme lett – függetlenül attól, hogy milyen káros mellékhatásokkal is járhat. Annak ellenére, hogy a cukorbetegségre...
Lifestyle
2025 sok csillagjegy számára fordulópontot hozhat az élet különböző területein.
Home&Design
Te is találtál már takarítás közben egy apró tárgyat, amiről rögtön tudtad, hogy fontos, de fogalmad sem volt, mihez tartozik? Ne aggódj, nem vagy egyedül – és van rá megoldás!
Lifestyle
A hatóságok állítólag már jó ideje tudtak róla: több áldozat is van, AKIK igazságot remélnek.
Lifestyle
Nincs annál kellemetlenebb, amikor a szőnyegen egy hatalmas hányásfolt éktelenkedik, ami ráadásul még bűzlik is. Meglehet, hogy a szappanos és mosószeres víz nem segít, de szerencsére van valami, ami...