Sonkatekercs - Tökéletes előétel

Ha vendégeket várunk, nem szeretünk sokat pepecselni a menüvel. Ezzel a remek előétellel biztosan sikert aratunk.
Hozzávalók:
- 12 szelet sonka
- 3 dl habtejszín
- Só
- 1 csomag habfixáló
- 2 evőkanál ecetes torma
- 6 db főtt tojás sárgája
- 10 dkg vaj
- 1 evőkanál mustár
- Őrölt bors
Elkészítés:
A habtejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük, beletesszük a tormát és ízlés szerint sót. A tojássárgájákat szitán áttörjük, és vajjal habosra keverjük. Sóval, borssal és mustárral ízesítjük. Ezután csak annyi a dolgunk, hogy beletöltjük szépen a sonkába.
Franciasalátával kiváló előétel.
Oldalak
