Póréhagymás gombaleves - Egészséges és finom
A gomba nem csupán az elhízás ellen hasznos, de még finom is. Ha jót akarsz tenni magaddal, akkor mindenféleképp próbáld ki ezt az ízletes levest.
Hozzávalók:
- 2 rövidebb póréhagyma
- 30 dkg gomba
- 5 dkg vaj
- 2 dl tej
- 6 dl víz
- 1 kiskanál ételízesítő por
- 1 babérlevél
- 2 evőkanál finomliszt
- 2 dl tejföl
Elkészítés:
Megtisztítjuk a gombát és a póréhagymát, majd felszeleteljük. A vajat megolvasztjuk egy lábasban és az előkészített zöldségeket 6 percig pirítjuk, és pároljuk. Ráöntjük a tejet és a vizet, majd beletesszük az ételízesítőt. Babérlevéllel fűszerezzük. Nagy lángon felforraljuk, majd lefedve, kis lángon 15 percig főzzük. A lisztet a tejföllel és egy kevés vízzel csomómentesre keverjük, és ezzel besűrítjük a levest. Tálaláskor tejföllel díszítjük.
Szerző: Azaleia